Jungs, das Rezept - einfach schön :) die grundlegendsten Produkte, nur ein paar Zutaten und das Rezept ist sehr einfach zubereitet!
Es stellt sich heraus absolut erstaunlich Kuchen, und mit ihm zu nehmen, und das Frühstück. Es scheint mir, dass diese chinesischen Kuchen, aber ich bin nicht sicher. Wenn jemand weiß, den richtig mich in den Kommentaren.
Ich kneten den Teig sehr einfach.
In 300 Gramm Mehl mit Salz und mischen. Gießen 160 ml heißes Wasser und den Teig kneten.
Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl und weiterhin den Teig von Hand geknetet wird. Kneten den Teig ein paar Minuten, nachdem es in einen Ball gesammelt.
Hier ist der Teig bekommen sollte. Speichern sie in der Tasche und gibt hinlegen für 20 Minuten.
In jedem geeigneten Antrieb in einer Schale mit einer Tülle 3 Eier. Ich Salz, Pfeffer und gerührt wischen.
In der Zwischenzeit wird der Teig liegen, werden geschmeidiger und weicher. Rollen die Wurst und den Teig in sechs Stücke.
Aus jedem der länglichen Rollen nach unten einer kurzen „Wurst“.
Rollen Sie jedes Stück heraus. Wenn der Teig klebrig ist, können Sie das Mehl gießen.
Fett mit Pflanzenöl in dem Teig angegeben auf dem Foto:
Ungreased Abdecken des oberen Teils so, daß das freie 1 cm aus dem Boden war.
Ich wickle von in einer Rolle links nach rechts, aber nicht vollständig.
Tipp Reibetest als Boden auf Rolle. Natürlich besser einmal zu sehen, wie ich in dem Video zu tun.
Setzen Sie die Rolle auf dem Tisch Boden nach unten und abgeflacht seine Hand.
Flip und Den Teig mit einem Nudelholz zu einem Pfannkuchen.
Pan aufwärmen, ich gieße ein wenig Pflanzenöl. Ausbreitkuchens Boden nach unten. Fry, abgedeckt 1-2 Minuten, bis goldenes Licht.
braten Sie einfach den Kuchen von der anderen Seite.
Nun dreht die Pfannkuchen und Gabeln (oder Stäbe) einen Kuchen in der Mitte offenbart.
Gieße in das Loch Eimasse (etwa die Hälfte des Eies) und drehen sich schnell über.
30 Sekunden unter der Haube, und der Kuchen ist fertig! Kuchen entpuppen sehr schmackhaft, duftend und rosig. Knackig und geschichtet.
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 160 ml Wasser
- 1 TL Salz (ohne top)
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 Eier
- Salz, Pfeffer