Ich teile die Geheimnisse einer Kartoffel gefüllt mit Fleisch zu kochen. Es ist einfach, herzhaft und lecker.
Zutaten:
1 kg Kartoffel
300 gr. Schweine- oder Rinderhackfleisch mit Fett
2 Stück. Zwiebeln
100 gr. Möhren
1 EL. l. Tomatenpaste
2 Knoblauchzehen
Pflanzenfett
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
1. Durchschnittliche Kartoffeln von der gleichen Größe und Form rein zu waschen.
ausschneiden sorgfältig Kerne, um die Tassen. Ernte-Kartoffeln auf dem Boden, so dass sie ständig in der Pfanne stehen.
2. Im Rindfleisch fügen Sie alle Gewürze. Vergessen Sie nicht, das Salz und Pfeffer.
3. Zwiebeln in Würfel schneiden.
Knoblauch wird durch die Presse oder fein hacken übergeben.
Fügen Sie gehackte Zwiebel und Knoblauch.
4. Vorbereitete Kartoffeln gefüllt mit Fleisch, leicht die Füllung mit den Fingern oder einem Löffel Stampfen.
5. Gießen Kartoffelsalzwasser auf etwa der Hälfte der Knollen und kochen, bis die Hälfte und bei schwacher Hitze.
6. Für Soße die Zwiebel hacken und Karotten. Spasserovat Wurzeln in Pflanzenöl.
Am Ende des Kochsalzes, fügen Sie 1 EL. l. Tomatenmark und ein wenig Wasser gießen.
7. Wenn die Kartoffeln gekocht gießen Sie die Soße und köcheln, bis sie vollständig unter dem Deckel gekocht.
in Karatschai Kartoffeln sind bereit! Heiß servieren.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!