Heute kocht ein tolles Salat, lecker und zart. Dieser Salat mit roten Fischen sieht gut aus auf dem Tisch Urlaub.
Um zu beginnen, bereiten Sie die Marinade für den Bogen. In einer Schüssel gießen 2 Esslöffel Apfelessig und 2 Esslöffel Wasser. Ich füge eine Prise Salz und 1/2 Teelöffel Zucker.
Rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Zwiebeln in eine Schüssel mit der Marinade gerührt und beiseite beiseite für 30 Minuten eingestellt. Von Zeit zu Zeit werde ich mischen beugen.
Nehmen Sie eine Schüssel ein wenig mehr, da ich die Zutaten mischen.
4 große Eier in kleine Würfel geschnitten.
Frische Gurken in kleine Würfel schneiden, zu.
So fügen Sie Eier und Gurken gekochten Reis (200 g Fertigprodukt).
Für die Füllung, nehme ich 2 Esslöffel Mayonnaise, ich hatte hausgemachte Mayonnaise. mit 2 Esslöffel Naturjoghurt dicker verdünnt. Ich Salz und Pfeffer schwarzer Pfeffer. Optional können Sie ein wenig Senf hinzufügen.
I füllen die Salatsoße.
Gesalzener Lachs in Scheiben geschnitten sehr dünne Scheiben schneiden.
Kuchenform mit einer dünnen Fettschicht mit Pflanzenöl. Gefüttert mit Haftfilmform.
Verbreiten Sie die Scheiben der Fische auf dem Boden der Form und verteilt den Salat.
Ich nivelliert und Stampf leicht Salat. Das Formular wird für 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
Salat wird abgekühlt, Deckel mit einer Plattenform und der Walzform auf einer Platte. Löffel Salat legt eine regelmäßigere Form.
In der Mitte des Stapels von eingelegten Zwiebeln, bestreut Salat mit gehackten grünen Zwiebeln. Sie können an den Tisch bringen!
Salat war sehr lecker, bon appetit!
Zutaten:
- 200 g gesalzener Lachs
- 200 g des Reises (gekocht)
- 4 Eier
- 2-3 Gurke
- 1-2 Esslöffel Mayonnaise
- 1-2 Esslöffel Naturjoghurt
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer
- 1 rote Zwiebel
- 2 Esslöffel Essig
- 2 Esslöffel Wasser
- Prise Salz
- 0,5 TL Zucker