Wenn Sie eine einfache hausgemachte Speisen wie Hamburger wollten, dann ist dieses Rezept sehr einfach und zugänglich. Und die Burger auf sie - erstaunlich!
Zutaten:
600 g Fischfilets
1/3 Art. Reis
Ei
2 Scheiben Weißbrot
1 EL. Wasser
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund Dill
4 EL Mehl oder Paniermehl
Pfeffer
Salz
Öl zum Braten
Zubereitung:
1. Kochen Sie den Reis bis sie weich sind in Salzwasser.
2. Fischfilet durch einen Fleischwolf und in Hackfleisch verwandelt.
Legen Sie die Füllung in einer Schüssel geben, das Ei, schwarzen Pfeffer und Salz.
3. Tauchen Sie ein in warmes Brot in Wasser, abdrücken überschüssige Flüssigkeit und auch Füllung setzen.
4. Dill und Schnittlauch mit Wasser abgespült, Trockenlauf und fein gehackt.
In Greens in einer Schüssel für den Rest der Zutaten.
5. Dann wird in der Füllung des abgekühlten Reis verschieben und gut mischen alle bis glatt.
6. Gießen Sie in die Pfanne 2-3 EL. l. Pflanzenöl und Wärme bei mittlerer Hitze.
7. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und Form Pastetchen.
8. Roll Koteletts in Paniermehl oder Mehl.
9. Braten Sie die Frikadellen in heißem Öl auf beiden Seiten, bis schön braun.
Ca. 3-5 Minuten auf der einen Seite, dann umdrehen und braten, bis gekocht.
Bereit Koteletts auf einem Teller zu setzen und servieren.
Diese Koteletts köstlich beide heiß und kalt.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!