Suche nach neuen Lieferanten für die Süßwarenproduktion ich die Ausstellung Ingredients Russland und Food-Service vor kurzem besucht und war sehr überrascht von dem, was er sah.
Ich erwartete Lebensmittelhersteller zu finden, und trafen sich die Mehrheit der Hersteller der chemischen Industrie.
Der Hauptteil der Messestände besetzen chinesische Unternehmen. Das ist normal, da Russland ist unter Sanktionen, und die meisten von uns können nichts liefern. Aber diese Dominanz der Chinesen sind, habe ich nicht zu treffen erwarten.
Finden Sie uns auf der Messe, die in der Produktion auf natürlichen Inhaltsstoffen basieren beschäftigt sind, es erwies sich als schwierig. Das steht dieses Unternehmen auf dem Hintergrund der Leistungen verloren „der chemischen Industrie.“ aber ich schaffte Kakaoproduzenten, gefriergetrocknete Früchte und Gemüse, Honig und Kondensmilch Belgorod zu finden.
Y steht chinesischen Unternehmen kontinuierlich ausgehandelt Beschaffung Phosphat, Citrat, Chlorid, Sulfat, usw. chemische Elemente, die bald in verschiedenen Produkten in den Regalen unserer Supermärkte gefunden werden können.
Gab es eine Firma, die in Splitting Atome auf Mais eingreift. In diesem Fall ist alles nicht so schlimm. I selbst unter Verwendung von Derivaten von Mais, wie Maisstärke oder Glukosesirup.
Es gibt Unternehmen, die eine Vielzahl von E-Komponenten herzustellen, dh Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Emulgatoren usw. n.
Und alle diese Stände Vertreter von Unternehmen, deren Produkte versammelten wir uns dann in den Geschäften kaufen. Milch kaufen, aber schon gibt es weit weg und nicht die Milch. Ich, als Produzent von Kuchen und Gebäck aus natürlichen Produkten, war es ein wenig beängstigend, weil ich selbst angegriffen wird, die Sie nie Es kann nicht vor dem Ende sein, um sicherzustellen, dass der Hersteller 100% ehrlich mit dem Käufer sein wird, und zeigt genaue Informationen über Label.
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