Ein einfaches Rezept Brot ohne Kneten. Zur Vorbereitung brauchen wir nicht einen Mixer, und nur einen Löffel und eine Schüssel.
Ich liebe Brot. Die letzten drei Jahre habe ich es nicht kaufen im Laden, und kochen zu Hause. Zuerst habe ich vorbereitet ausschließlich WeizenbrotJetzt Malz mein Lieblings Roggen mit dem Zusatz solcher Home Edition Borodino Brot. Aber ich stehe immer noch nicht, und ich wollte Brot mit Haferflocken machen. Zur Vorbereitung für 10 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch nehmen, Rührschüssel, Löffel und Backen.
Alle notwendigen Zutaten, die Sie am Ende finden wird.
Herstellungsverfahren
Die Schüssel gießen kaltes Wasser. Mit Salz, Trockenhefe, Honig und rührt mit einem Löffel. Mehl und Haferflocken Ausbreitung auf dem Rand der Schüssel, wenn sie in der Mitte des Wasser ausbreiten kann spritzen. Mit allen Löffel rühren, bis sie gleichmäßig.
Abdeckung mit Plastikfolie und Entfernen in der Nacht (mindestens 8 Stunden) in dem Ofen. Der Teig sollte steigen und legt eine „Blase“.
Mischen Sie den Teig mit einem Löffel, so dass der Teig Opal. Einfetten der Backform mit pflanzlichem Öl und verschieben den Teig innen. Cover mit Handtuch und lassen für 40 Minuten rasstaivatsya.
10 Minuten vor dem Verschluß umfassen Schutzplatte 220 ° und gibt warm. Sobald der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, schicken Sie es Brot auf dem Zwischenboden und die Temperatur auf 200 ° gesenkt. Backzeit 40 Minuten. Nach dem Backen von Brot aus der Form entnommen und gibt vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Zutaten
475 ml kaltes Wasser (etwas weniger als 2 Tassen)
1,5 Stunden. Löffel Salz
04.01 h. Eßlöffel Trockenhefe
1 EL. Honiglöffel
3,5 Tassen Mehl B / C
1 Tasse Haferflocken
Haferflocken zum Bestäuben
Pflanzenöl für die Schmierung Form
Ich hoffe, dass Sie das Rezept gefallen hat und Sie mit dem Finger nach oben / Wie bewerten und nicht neue Rezepte zu verpassen - Um auf den Kanal zu abonnieren!