Wie mit einem Ei kochen Toast? Es scheint, dass es so einfach Gericht ist, dass selbst ein Kind in der Lage sein wird, es zu kochen, und in der Tat ist es.
Aber um einen wirklich perfekten Toast vorzubereiten, wende ich diese Regeln. Ich empfehle in Anspruch zu nehmen, und höchstwahrscheinlich, haben Sie köstlicher als ich habe.
Man stelle sich vor knackigen Karamell Farbe und leicht feuchten Krume Brot. Während ich diesen Artikel schrieb, kaum für den Morgen warten, zurückgehalten und sie sich zum Frühstück kochen.
7 Tipps, wie Sie das perfekte Ei mit Toast kochen
1. Verschiedene Brotsorten
Sie nicht das Toastbrot verwenden. Es enthält eine Reihe von Konservierungsmitteln, die helfen, sie für eine lange Zeit weich zu halten. Es ist auch leicht, Feuchtigkeit zu absorbieren, weshalb der Toast auseinander fallen.
2.Svezhest Brot
Verwenden Sie ein trockenes Brot, im Idealfall gestern. Aufgrund der Trockenheit des Brotes wird die optimale Menge an Ei-Mischung absorbieren und außen knusprig, aber innen weich bleibt.
By the way, ist es am besten, den Brotteig Brioche passen, weil Es enthält Eier und Fett, die viel Feuchtigkeit Tipp-Test macht.
3. Wie schneiden
Die optimale Dicke der Toastscheiben für Zukunft - 2-2,5 cm. Wenn Sie dünner geschnitten, erweichen dann das Brot in der Mischung Ei und wird auseinanderfallen.
Jetzt wissen Sie, die Vielfalt und Frische des Brotes, die am besten für den Toast geeignet ist. Auch, wie dick sollte geschnitten Brot sein. Was weiter?
4. Wie Dip
Ich tauche immer schnell, eine Scheibe Brot für eine lange Zeit in der Mischung zu verlassen. Je länger das Brot in der Flüssigkeit halten, desto mehr Feuchtigkeit, die sie absorbieren und halten wird nicht die Form.
5.Kolichestvo Zutaten
Die Kruste war perfekt, sollten Sie das richtige Verhältnis von Milch und Eiern finden. Für mich, nahm ich die folgende Beziehung auf. 3 Eier, verwende ich 1 Tasse Milch.
6. Wie mischen
Wenn Sie schlechter Toast mischen Spuren von Eiweiß und Eigelb zu finden. So schließe ich vorsichtig die Eier mit der Milch glatt rühren Mischung. Der bequemste Weg, um einen Schneebesen zu tun.
7. Wie braten
Ich wärme eine Bratpfanne über die hohe Hitze und nimmt dann die Temperatur leicht. Ich ein wenig Butter hinzufügen und jedes Stück, bis sie goldbraun braten.
Ich brate auf jeder Seite. Aufgrund der hohen Temperatur der Kruste schnell erfaßt, und das Zentrum Zeit zum Trocknen nicht haben.
Wie machen schmackhafte
Croutons kann mit ganz anderen Zusätzen geliefert werden. Dies kann zu einem Käse und Schinken, und Schokoladenpaste, Honig, Marmelade und andere sein.
deshalb Französisch Toast ist ideal für das Frühstück für die ganze Familie. Jeder wird etwas nach Ihrem Geschmack Zusatzstoff finden. Männer Schinken, süße Kinder.