Zart, saftig, würzig und so köstlich diese Pfannkuchen zu erhalten! Es macht Lust auf mehr!
Warum sind nicht bekannt, aber Hühnerleber in unserer Ernährung kommt selten vor. Und vergeblich!
Von da kann man leckere Pfannkuchen kochen!
Und nicht schlechter als Schweine- oder Rinderleber.
Noch heikle Arbeit. Geprüft nicht einmal!
Rezept Muffin Leberhühnerleber
Zutaten:
500 g Hühnerleber
1 gekochte Karotten
Zwiebel
Ei
2 EL. l. Mehl
2. l. Grieß
Salz
Pfeffer
Paprika
Koriander
Öl zum Braten
Zubereitung:
1. Liver wash, abtropfen lassen und mahlen es mit gekochten Karotten und Zwiebeln einem Mixer oder einer Schleifmaschine.
2. Die gekochte Mischung, fügen Sie Ei, Mehl, Grieß und Gewürze.
Gut mischen und lassen Sie sich für 15 min stehen., Aufgeblasen Köder.
3. Dann erwärmt gut Pfanne Fett mit Pflanzenöl und braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten.
Legen Sie bereit Pfannkuchen auf einem Teller. Garnierung Gemüse, gefüttert mit Mayonnaise oder Ketchup.
Guten Appetit!
Rezept Pfannkuchen-Kuchen aus Hühnerleber mit Karottencreme
Zutaten:
500 gr.kurinoy Leber
3 Stk. Zwiebeln
2 Möhren
Ei
3-4 EL. l. Mehl
1 EL. l. Mayonnaise
2 Tomaten
Salz
Pfeffer
1 h. l. Majoran
1 Knoblauchzehe
Öl zum Braten
Dill für die Dekoration
Zubereitung:
1. Leber waschen und zerkleinern mit Zwiebel 1.
2. Die resultierende Mischung wurde einen geriebenen Karotten, Salz, Pfeffer hinzugefügt, Oregano.
3. Die fertige Lebermasse um das Ei zu fahren, Mehl hinzufügen und gründlich mischen, bis alles glatt.
4. Auf einer erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl verteilte 1 EL. l. Leber Teigstückchen und braten auf beiden Seiten bis 3 Minuten lang gekocht.
5. Bereiten Sie die Beignets auf Papierhandtücher verschieben überschüssiges Fett zu entfernen.
6. Jetzt müssen wir die Füllung vorbereiten: die restlichen Möhren raspeln, schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl alle.
7. Karotten-Füllung mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
Cool, fügen Sie den zerdrückten Knoblauch und Mayonnaise.
8. Ein oladushek eine kleine Karotte Füllung setzen und die zweite Abdeckung.
Übertragen Sie die Leber-Muffin Kuchen auf einem Teller, garniert mit Scheiben von frischen Tomaten und gehacktem Dill.
Guten Appetit!
Wie das?
bitteABONNIERENmeinen RSS-Feed und setzen Like!
Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!