Wie ich geerntet Marmelade Stachelbeere entkernt. Rezept für eine schnelle Marmelade, die ohne Kühlung gelagert wird

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Ich bin sicher, viele von ihnen haben über die königliche Stachelbeere Marmelade gehört. Dort machten alle Knochen mit Hilfe von Stiften entnommen. Aber ich bin nicht bereit, ihre Zeit für Stunden die Samen Kommissionierung zu verschwenden.

Jam dreht dick. Fotos - Yandex. Bilder
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Sobald ich eine Maschine, die Beeren und Früchte, zu reinigen gegeben wurde, und jetzt ist sie meine beste Freundin. Was dieses Tier ist, habe ich schon gesagt, auf den Artikel ein Verweis am Ende gelassen wird. Um loszuwerden Steine ​​in der Stachelbeere, griff ich ihr zu Hilfe.

Ich werde den Eintrag nicht verzögern, fahren Sie mit dem Kochen.

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Herstellungsverfahren

1 kg Püree Stachelbeere
700 g Zucker
15 g Agar

Ausbildung

Stachelbeeren werden gewaschen und gerieben durch die Maschine, die Beeren und Früchte zu reinigen. Wenn es keine solche Maschinen sind, ist es möglich, den Mixer geben und durch ein Sieb reiben zu durchbrechen. In einem separaten Behälter, mischen Sie den Zucker mit Agar-Agar.

kochen

Stachelbeere Püree send in einen Topf geben und auf das Feuer. Masse zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie von der Hitze.

Gießen Sie sofort alle Zucker mit Agar-Agar und mischen. Jam Notwendigkeit zu mischen gut mit Stachelbeere Agar-Agar zu kombinieren.

Jam Post auf mittlere Hitze und wieder zum Kochen bringen. Nach dem Kochen kocht wieder 5 Minuten. Schritt Aufschluß ist beendet.

Lagerung

Eine weitere heiße Konfitüre in sterilisierte Gläser und Deckel Schließen gegossen. Die heiße Marmelade wird flüssig, aber wenn beginnt abgekühlt zu verdicken.

Bei längerer Lagerung ordentlich Banken mit Marmelade in einem dunklen Ort, habe ich diesen Schrank. Ich halte 12 Monate, obwohl es länger aushält, aber ich bleib nicht lange.

Hier ist ein Stau Ich drehte
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Hinweis:

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