Forgotten Rezept Pflaumenmus aus einem Land, das nicht mehr existiert. In der ehemaligen Tschechoslowakei ist Stau zu Stau zugeschrieben, obwohl ich glaube nicht.
Meine Freunde aus der Tschechischen Republik hat mir ein Rezept für Pflaumenmus. Dieses Rezept bekam er von seinen Eltern, die geboren wurden und aufgewachsen in einem Land, die nicht mehr existiert. Im Jahr 1993 als Folge der Samtscheidung der Tschechoslowakei verschwunden, wurden aber Tschechien und die Slowakei geboren.
Etwas, das ich schweife ab. Zurück zu unseren Schafen, die zu Marmelade ist. Die Schönheit dieses Rezept ist, dass es fast keinen Zucker. Die Dichte wird durch eine große Anzahl von natürlicher Pektin in der Spüle erreicht.
Deshalb, wenn Sie wohlschmeckende Marmelade mögen, rät ein paar Gläser für den Winter vorzubereiten.
Rezept aus irgendeinem Grunde „Die sowjetische jam“ genannt, obwohl, meiner Meinung nach, ist es wässrig stauen. Fast hätte ich nicht die Sowjetzeit finden. Wenn Sie wissen, wie die sowjetische Marmelade vorzubereiten, teilen Sie uns dies in den Kommentaren.
Herstellungsverfahren
Zutaten
2 kg Pflaumen (entkernt)
10 Eßlöffel Zucker
Ausbildung
Pflaumen werden gewaschen und entkernen. Schneiden Sie große Früchte vierteln, kleiner - in zwei Hälften.
Ich schicke Pflaume in einem Topf zum Kochen und Füllung mit Zucker. Ich habe auf dem Herd und koche für 20 Minuten bei mittlerer Hitze. Das Ziel - dem Pflaumensaft zu geben und weich gemacht.
Entfernen Sie von der Hitze und geben ein wenig kühl. Dann wischen Pflaume Mischung durch die Maschine, die Früchte und Beeren zu reinigen. Auf der Maschine zur Reinigung, schrieb ich früher, lassen Sie einen Link am Ende des Artikels.
kochen
Pflaumenmus nach Wisch erhalten wird wieder in die Pfanne geben und auf Feuer gegossen.
Ich zum Kochen bringen und koche für insgesamt 40 Minuten. Jam sollte verdicken. Wenn nicht, kocht für weitere 10-15 Minuten.
Lagerung
Eine weitere heiße Konfitüre wird goß in vorsterilisiert Gläser und Deckel zu schließen. An einem kühlen und dunklen Ort. Da in diesem Stau ist nicht viel Zucker, die Haltbarkeit ohne Kühlung - 4-5 Monate.
Ich liebe diese Marmelade Brotaufstrich mit Butter und mit einer Tasse heißen Tee gegessen. Ich empfehle die Herstellung von allen diejenigen, die wie nicht verwenden viel Zucker, Marmelade.
Artikel über die Wundermaschine für Früchte und Beeren reinigen.
Ort wie diesen Artikel zu bewerten. Und nicht neue Rezepte zu verpassen,abonnieren Sie den Kanal!