Freunde aus seinem Urlaub in Georgia brachte mir ein Glas Quittenkompott und schwarzen Trauben. Er war so lecker, dass ich ein Rezept zu finden hatte und das andere zu tun.
Vor kurzem in Georgia meine Freunde Urlaub und brachte mir ein Glas Quittenkompott und schwarzen Trauben. In der Regel aus Georgia brachte Wein, aber ich bin glücklich und Kompott, wie sie sagen „ein Geschenk Pferd in den Zähnen sieht nicht.“
Kompott erschien mit ungewöhnlichen Geschmack, das ich es nicht versucht habe. Liter-Glas ist sehr schnell vorbei, so dass wir ein Rezept finden musste und versuchen, für sich selbst zu kochen.
Bei der Vorbereitung über Geschmack besorgt, da es nicht klar ist, was die Trauben für sein georgisches Kompott verwendet. Ich kaufte Trauben in einem Supermarkt in der Nähe des Hauses, die üblichen schwarzen Trauben mit Samen. Was ich am Ende sagen können.
Schritt für Schritt Rezept für Quittenkompott und schwarze Trauben
Zuerst mache ich Saft aus schwarzen Trauben. Dazu gewaschen Trauben Mixer Klopfen und den Saft durch ein Sieb abgießen, um loszuwerden, die Samen und Felle zu bekommen.
Quitten gut meine, halbieren und entkernen. Dann schneiden Sie in kleine Scheiben schneiden. Cut in sehr kleinen macht keinen Sinn, Quitte machen und so Ihren Geschmack.
Scheiben Quitte an die Bank gesendet, sollte haben, so dass die Bank etwa ⅓ gefüllt ist. In einem Topf mischt Wasser, Zucker und den Saft von schwarzen Trauben und für ein großes Feuer geschickt.
Nach dem Kochen, gebe ich den Koch für 2-3 Minuten und in ein Glas gegossen. Dann schließe ich den Deckel und umdrehen. Jar mit Kompott aufzuräumen im Ofen oder Sie stecken können.
Nach vollständiger Abkühlung geben Kompott 2-3 Tage für einen Geschmack der Quitte zu geben, und Sie können an den Tisch bringen. Wenn das Kochen das Kompotts im Winter, es sollte in einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Zutaten
- Quitte 2 Stück (etwa 0,5 kg ohne Kern)
- schwarz Traubensaft 0,5 Liter
- 2 Liter Wasser
- 150-200 g Zucker
Wie versprochen, sage ich, wenn ich Kompott wiederholen kann, was Freunde gebracht. Meiner Meinung nach, war Kompott sehr ähnlich dem, das in Georgien geschehen ist, aber der Geschmack ist immer noch ein wenig anders. Er war köstlich, aber das Original nicht verglichen werden kann.
Ich denke, es ist wegen der anderen Rebsorten ist. Aber alles in allem ein gutes Ergebnis, liebte meine Frau. Ich werde kochen.