Sehr einfach! Und das Ergebnis - genial!
Ingpedienty:
400 gr. frische kleine Pilze
4 Knoblauchzehen
1.5 tsp. Sesamkörner
50 ml. raffiniertes Pflanzenöl, vorzugsweise Sesam
3 EL. l. Reis oder Apfelessig
2 EL. l. Sojasoße
Prise gemahlener Koriander
Petersilie oder Koriander
5-6 Erbsen von schwarzem Pfeffer
3 pea Piment
2 Lorbeerblätter
0,5 Stunden. l. Salz
Zubereitung:
1. Champignon unter fließendem kaltem Wasser gespült.
Für dieses Rezept braucht kleine Pilze, etwa die gleiche Größe und robust.
2. Petersilie oder Koriander spülen und trocknen.
3. Knoblauch sauber.
4. Fein gehackte Petersilie und Knoblauch geschält.
5. Nun bereiten Sie die Marinade: In einer Schüssel gießen Sie das Pflanzenöl, Sojasauce und Essig.
In Gewürzen, Knoblauch, Petersilie und Lorbeerblatt.
Wenn Sie wirklich mehr Schärfe Gerichte wollen, dann können Sie Chili-Pfeffer Marinade hinzufügen.
6. Sesame braten in einer trockenen Pfanne und gießen in der Marinade.
7. Man kocht Wasser in einer Pfanne mit einer kleinen Menge von Salz.
Setzen Sie in heißem Wasser Pilze und kochen für ca. 15 Minuten nach dem Kochen bei mittlerer Hitze.
8. Bereit Verwerfungs Pilze in einem Sieb oder metallischen Sieb, bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
9. Setzen gekühlt Pilze in eine Schüssel und gießen Sie die Marinade.
Gut umrühren zu Marinade hat alle Pilze bedeckt.
10. Schüssel mit Pilzen benötigen Sie den Deckel oder einfach nur einen Teller und lassen marinieren im Kühlschrank über Nacht zu schließen.
Pilze in Koreanisch bereit!
Snacks auf den Tisch und genießen Sie!
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!