Kartoffel-Pastetchen (Kartoffel Zrazy), sie sind Zrazy genannt. Insanely köstliches Gericht. Sie sind erschwinglich, schnell zubereitet und vor allem lecker.
ZUTATEN
- Kartoffeln -800gr.
- Ei - 1 St.
- Salz - 1 / 2ch.l.
- Würze für Kartoffeln - 1 / 3ch.l.
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Füllung:
- Gehacktes - 300 gr.
- Zwiebel - 1 Stück.
- Gewürz für Fleisch - 1 / 3ch.l.
- Gewürze - nach Geschmack
- (Ich habe getrocknete Zwiebeln,
- Basilikum, Knoblauch, getrocknete Tomaten)
- Pflanzenöl - 1 EL
- Salz - 1 / 3ch.l.
- Ei - 1 St.
- Paniermehl - für Ausbeinen
- METHODE DER ZUBEREITUNG
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Kartoffeln 800 Gramm reinigen, fügen Sie einen halben Teelöffel Salz, mit Wasser füllen und setzen zu kochen, bis sie bereit.
Bis die Kartoffeln gekocht werden, um die Füllung vorbereiten. Fein geschnittene Zwiebel auf dem Bratpfanne ein wenig Pflanzenöl gießen und die Zwiebeln glasig anbraten, 300 g Hackfleisch mit meinem Huhn brät die Flüssigkeit zu verdampfen. Mit Salz, Gewürze, Aroma Fleisch. Mischen Sie die Füllung ist fertig. Kartoffeln verschmelzen und daran erinnern und abkühlen lassen.
Kartoffeln abkühlen 1 Ei brechen, ein wenig schwarzen Pfeffer, 1/3 tsp. Gewürze für Kartoffel. Und gerührt.
Nehmen Sie teil Kartoffelmasse bilden einen Ball, einen Kuchen machen, legen Sie die Füllung Verankerungskante.
Ei wischen, den Kuchen in Ei fallen lassen, dann in Paniermehl. Braten, bis sie goldbraun sind auf beiden Seiten.
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann. https://youtu.be/jR_6zXmW_D0
Guten Appetit!