Custard Pies aus Hefeteig. Der Teig für dieses Rezept vorbereitet wahrsten Sinne des Wortes für 5 Minuten und erfordert keine Proofing. Der Teig kann eine universelle und in einer Pfanne und im Ofen backen sein. Erhalten üppig, rosig und bleiben so frisch, auch nach einem langen Tag. die besten verfügbaren Zutaten. Der Teig ist sehr schnell und schnell zubereitet, so dass Sie zuerst die Füllung vorbereiten müssen.
ZUTATEN
- Flour - 640gr.
- Das Wasser ist warm - 250ml.
- Kühlen kochendem Wasser - 250 ml
- Trockenhefe - 10g.
- Zucker - 1 EL
- Salz - 1ch.l.
- Pflanzenöl - 3st.l.
- Füllung 1:
- Äpfel - 400g
- Sugar - 2-4st.l.
- Füllung 2:
- Wurst - 400g.
- Schritt für Schritt Rezept zum Kochen
- Von Äpfeln der Mitte entfernen und in Würfel geschnitten. Auf einer trockenen Pfanne ein wenig Äpfel legen und progreem sie, Zucker nach Geschmack hinzufügen und bis zur Flüssigkeitsverdampfung köcheln lassen. Alles was es braucht ca. 5 Minuten. Simmer, bis sie weich, nicht brauchen.
Die Schüssel gießen 250 ml warmem Wasser. Nehmen Sie die Trockenhefe. Zugabe von 1,5 Packungen dh 10g. Um das Wasser und rühren bis gelöst.
1 EL Zucker, 1 TL Salz. 3 Esslöffel Pflanzenöl. Rühren.
In einer anderen Schüssel proseem 640 Gramm Mehl. Herstellung Aussparung und gießt Wasser mit Hefe. Rühren, bis das Wasser in das Mehl absorbiert wird. Nun gießen 250 ml kochendem Wasser und kneten schnell den Teig mit einem Löffel auf den ersten, dann seine Arme auf dem Tisch. Wenn der Teig sehr halten sein wird, müssen Sie ein wenig mehr Mehl hinzufügen.
Der Teig ist weich, elastisch. Der Teig ist sofort einsatzbereit. Teilen Sie es in Stücke mit einem Gewicht von etwa 50-60 g Fabrikat kolobochki, ist in etwa 20 Stück.
Nehmen Sie kolobochek Hände, um den Kuchen zu tun, legen Sie die Apfelfüllung und die Verankerung der gut Kanten. Nehmen wir ein anderes kolobochek auf einer sauberen Oberfläche ohne Mehl und Roll-out das Gurtzeug mit Wurst gewickelt.
Die Pfanne, gießt das Pflanzenöl um die Hälfte der Pastetchen zu verschleiern. Gut aufwärmen und die Kuchen fallen. Fry bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten. Nur rösten Selbst Schweine in Decken.
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!