Pilzsuppe mit Zucchini. Diversifizieren Sie Ihr Tagesmenü Tisch. Gekochte sehr einfach. Ich habe noch nie Suppe mit Zucchini gekocht, und dann letzte Woche zu kochen, das Ergebnis der mich so sehr, dass ich mit Ihnen teilen wollte. Es stellt sich sehr aromatisch, gesättigt Geschmack.
ZUTATEN
- Pilze - 250g.
- Zucchini - 250g. (1 Stück)
- Zwiebel - 1 St.
- Karotten - 1 St
- Milch - 200 ml.
- Salz - 1ch.l. (Partial)
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Saure Sahne - 3 EL
- Broth (oder Kochen) - 1 Liter.
- Pflanzenöl - 2-3 Esslöffel
- Schritt für Schritt Rezept zum Kochen
- Raspeln Möhren für koreanische Karotte oder wir werden in Streifen geschnitten. Schneidet Zwiebelwürfeln.
Zucchini gereinigt, wenn Zucchini bereits so groß ist, wie ich dann die Kerne entfernen. Schneiden Sie die Zucchini in Stifte.
Pilze 250g Schnitt in Platten.
Ich werde heute multivarka kochen, in eine Schüssel geben, gießen ein wenig Öl 2 EL rastitelnogo setzen Zwiebeln und Karotten auf einmal, braten alle vmese ca. 2 Minuten, legen Sie die Pilze und Deckel mit Deckel köcheln unter dem Deckel für 4-5 Minuten, bis die Pilze Saft geben, manchmal Rühren. Nun fügen Sie Zucchini, gießen Sie 200 ml Milch, etwa 1 Liter. Brühe. In den Geschmack schwarzer Pfeffer, unvollständig Teelöffel Salz. Setzen Sie 3 Esslöffel saure Sahne, saure Sahne kann ich hinzufügen, da genau am Ende des Kochens, um nicht zusammengerollt in meinem Dorf hinzugefügt werden, so sauer auf einmal, nicht gerollt. Kochen Sie alle Gemüse bis sie weich sind ca. 20 Minuten.
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!