Gebratene Aubergine mit Ei und Zwiebel. Diese sind einfach herzustellen, aber sehr schmackhaft. Aubergine in Kombination mit gebratenen Zwiebeln und Knoblauch in Geschmack auf das Fleisch ähnlich sind, und ein wenig etwas auch Pilze.
ZUTATEN
- Aubergine - 3-4 Stücke. (Gewicht des behandelten Aubergine 600gr)
- Eier - 3 Stück.
- Salz - 1 / 2ch.l.
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Birne - 2 Stck.
- Knoblauch - 2-3 Zahn.
- Pflanzenöl - 5 EL
- Majonäse - 1-2st.l. (Oder Sahne)
- Petersilie - 3-4vetochki
- Schritt für Schritt Rezept zum Kochen
- In einer Schüssel Pause 3 Eier schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, halb tsp Salz. Und wischen Schneebesen oder Gabel. Auberginen schälen und wir werden in große Würfel von 2-3 cm geschnitten.
Legen Sie die Auberginen in Ei und mischen. Ernten im Kühlschrank für 1 Stunde oder 3-4, und Sie können in der Nacht und Auberginen lassen. Es wird sogar noch schmackhafter. gleichmäßig auf die Eier in Aubergine getränkt, ist es manchmal zu mischen notwendig.
Es bestand 3 chasa gat Aubergine mit Kühlschrank. 2 Zwiebeln werden geschnitten Würfel. Bund Petersilie fein gehackt. Gießen Sie die Pfanne 2 EL Pflanzenöl und braten Sie die Zwiebeln, bis sie weich und leicht gebräunt. Aus der Pfanne nehmen. Und gießen Sie die Pfanne 3 EL Pflanzenöl Aubergine zusammen mit der Flüssigkeit. Und braten Auberginen, bis sie goldbraun sind auf allen Seiten. Gelegentlich umrühren. Fügen Sie die Zwiebeln. Crush 2-3 Knoblauchzehen und in den Auberginen. Setzen Sie die Petersilie. Alle mischen. 1 EL Mayonnaise oder Sauerrahm. Versuchen Sie, auf Salz, auch wenn Sie hinzufügen möchten. Umrühren und vom Herd nehmen.
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!