Gurken gedünstet in Sahne-Sauce mit Pilzen. Es klingt seltsam, aber der Geschmack ist sehr lecker. Vorbereitet schnell und kann den monotonen workaday Menü ungewöhnliche Geschmack verdünnen.
ZUTATEN
- Gurken - 500gr.
- Pilze - 300g.
- Zwiebel - 1 Stück.
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Salz - 1 / 2ch.l.
- Knoblauch - 2 der Zahn.
- Saure Sahne (oder Sahne) - 200 c.
- Mehl - 1 / 2st.l.
- Dill - 2-3 Zweige
- Schritt für Schritt Rezept zum Kochen
- Frische Gurken 500g wir ein Viertel der Ringe schneiden. geschnitten wird Zwiebelwürfel, Pilze 300 Gramm Pilze können Platten geschnitten. Kann durch Wald ersetzt werden, vorgekocht. Gießen Sie in die Pfanne ein wenig Pflanzenöl Put Gurke und braten für 5-7 Minuten. Fügen Sie die Zwiebel und braten für ca. 2 Minuten.
Die Pilze und kochen, bis die Flüssigkeit. Nun fügen Sie einen halben Teelöffel Salz, Pfeffer, Knoblauchzehen 2 schleifen. Nehmen Sie 200 Gramm saure Sahne in meinem Dorf Add halben Esslöffel Mehl. Saure Sahne kann durch Creme ersetzt werden. Alle mischen. Deckel mit Deckel und köcheln alles bei schwacher Hitze 10 Minuten umrühren. Sprinkle mit Kräutern und vom Herd nehmen.
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!