Leckeres und gesundes Gericht für die ganze Familie. Es stellt sich heraus, sehr zart, schmackhaft, kochen kann von allen Fischarten sein.
ZUTATEN
-500gr Filet Fisch.
Zwiebel 1pc.
Abbildung -50gr. (3 EL)
Sol -1 / 2ch.l.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Für die Sauce:
Zwiebel 1pc
1pc Karotten.
Tomatenpaste -2 Esslöffel
-40ml Pflanzenöl.
Wasser -400ml.
1/3 Teelöffel Salz
Greens - nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Lorbeerblatt -1pc.
Schritt für Schritt Rezept zum Kochen
Setzen Sie 50 Gramm Reis zu kochen, bis sie weich sind. Trennbare von Fischfilets, Seelachs kann ich Seehecht, Kabeljau und andere Fische. Fischfilets in reiner Form 500 Gramm. Torsion von Fischfilets von 2 mal. Dadurch wird sichergestellt, dass das Saatgut nicht in der Füllung sein würde. In der zweiten Spirale Zwiebel. So fügen Sie den gehackten gekochten Reis, halb tsp Salz. Alle gute Mischung. Wir machen die Kugeln mit einem Gewicht von 60-70 Gramm. Ich bin aus einer gegebenen Menge von Hackfleisch dreht 9 Kugeln mit einem Gewicht von 70 g.
Bereiten Sie die Sauce. Wir werden Würfel Zwiebel, 1 Karotte Rost schneiden. Die Pfanne gießt 40 ml Pflanzenöl. Setzen Sie Zwiebeln, Karotten, gießen 2 Esslöffel Wasser und braten, bis sie weich Gemüse ca. 3 Minuten. Hinzufügen 2 Esslöffel Tomatenmark, umrühren. Gießen 400 ml Wasser. In 1/3 tsp Salz, Kräuter, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt.
Simmer die Sauce für etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze.
Setzen Sie die vorbereiteten Fischbällchen. Bates Feuer, Deckel mit Deckel und köcheln 25-30 Minuten. Im Prozess des Löschüberdrehens.
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Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!