Erstaunlich pirozhochki bekommen! Herzhaft, würzig und so lecker! Die gesamte Materie in der Füllung und Teig natürlich wunderbar. Probieren Sie es selbst!
Zutaten:
200 ml Joghurt
Ei
1 h. l. Zucker
1 h. l. Trockenhefe
300 gr. Mehl (oder wie viele nehmen den Teig)
Prise Salz
Für die Füllung:
300 gr. Hühnerleber
5-tlg. Kartoffel
Zwiebel
Möhren
Salz
Pfeffer
Pflanzenfett
Zubereitung:
1. Kefir bis warm und gießen Sie in eine Schüssel geben, das Ei, Trockenhefe und Zucker zu erhitzen.
Rühren Sie das Gebräu und gießen Sie ein wenig Mehl.
Stir Masse, decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch und lassen Sie das Gebräu zu nähern.
2. Nach 20 Minuten das restliche Mehl und Salz zu füllen und den Teig kneten. Wenn es wässrig sich herausstellt - mehr Mehl hinzufügen.
Kneten den Teig rollen in einen Ball, setzte sich in eine Schüssel und lassen Sie es für etwa 20 Minuten unter einem Handtuch in einem warmen Ort kommen.
3. Bereiten Sie die Füllung für Torten. Leber kochen, bis sie weich und kühl.
4. Kartoffeln müssen auch kochen.
5. Zwiebeln und Karotten gereinigt. Zwiebeln hacken in Würfel schneiden und Möhren raspeln.
Fry Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne mit Pflanzenöl, bis sie sich golden.
6. Kartoffelbrei in der Kartoffelbrei und Leber Hackfleisch mischte.
Die Füllung put gebraten, umrühren. Mit Salz und würzen mit Pfeffer abschmecken. Sie können frische Kräuter hinzufügen
7. So schneiden Sie den Teig auf die Kugeln. Rollen Sie jeden Ball aus.
8. In der Mitte jeden Kuchen die Füllung der Probe zu stellen, um die Kanten verbinden und eine Pastetchen bilden.
9. Fry Pastetchen auf mittlere Hitze in einer großen Menge von Pflanzenöl auf beiden Seiten.
10. Mit Sauerrahm Kuchen!
Sehr lecker und ungewöhnlich!
Guten Appetit!
Wie das?
bitteABONNIERENmeinen RSS-Feed und setzen Like!
Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!