Imposingly dicke Karpfen Schwimm träge in riesigen Tanks von Fischgeschäften - na ja, sehr leckeren Mittagessen oder Abendessen. Vielleicht sogar das Frühstück, aber wer will zu Chaos mit Karpfen in den frühen Morgenstunden? Hier würde ich Millionär gewesen, würde ich kochen... Ah, Träume, Meta.
Während ich kein Millionär bin, werde ich mich vorbereiten. Kein Frühstück oder auch Mittagessen und Abendessen.
Und zum Abendessen geht nur Karpfen. Sehr geeignet Rezept für Donnerstag, ist es nicht? Für eine lange Zeit glaubte ich, dass die Regel der „Donnerstag - Fisch Tag“ kommt aus dem Zeitplan der Kirche Beiträge.
Aber nein, es stellte sich heraus, seine höchsten Ordnung auferlegt Mikojan, der befohlen: Donnerstag, alle Catering-Unternehmen die Fische vorlegen müssen! Es ist nicht notwendig, die Mikojan zu verurteilen - das war übrigens einer der Aktivisten, die krank Seele für ihre Sache waren. Dank ihm haben wir eine Menge leckere und gesunde Lebensmittel, die Nachkommen zu verwaltenden versauen sind... Aber das ist ein anderes Thema.
Sobald Mikojan gedacht, dass die Fische Bürger lehren müssen. Sie werden nicht glauben, auch schwarzer Kaviar gelehrt. Es gab Plakate von sowjetischen Zeiten - daran gewöhnen, selbst schwarzen Kaviar zu essen! Wer wäre so.
Ist das nicht die Rogen, die Fische beißen. Aber Karpfen - eine der zugänglichsten seiner Art.
Weil... vorwärts. Was wir brauchen:
• 1-2 Kilo frischen Karpfen
• Zitrone 2ST
• Thymian, Basilikum, Petersilie, Knoblauchzehen 7-8
• Olivenöl
• Grobes Salz und Pfeffer
• Kirschtomaten
Karpfen reinigen und eviscerate den Kopf zu verlassen. Dies ist wichtig - ohne Kopf und er wird die Form verlieren, und wird als appetitlich als fertiges Produkt nicht aussehen.
Dann zerkleinern alle grün, dass wir haben und mit Knoblauch mischen. Knoblauch kann durch die Presse weitergegeben werden, und man kann einfach geschnitten.
Abdomen Fisch farshiruem Grün. Sie gehen nicht in das Essen, es ist für den Geschmack. Dort, im Bauch, fügt Zitrone.
Puts Karpfen auf Pergament in der Haut schneidet tun und mit Zitrone nach oben angezogen, um den Geschmack gießt Zitronensaft zu erhöhen. Der letzte Schritt - decompose die Tomaten rund um den Karpfen, Salz unserer Schöpfung, und der Fisch weiter mit Öl geschmiert (Oliven- Ich nahm). Jetzt in dem bei 200 Grad im Ofen mit einer Geschwindigkeit von 25 bis 30 Minuten pro kg Fischgewicht. Nun, wenn die letzten zehn Minuten, um den Ofen Grill-Modus zu übersetzen.
Guten Appetit!
So Sie bescheiden daran erinnern, dass wie jeder Koch angenehm und Abonnement - je mehr