Wie eine köstliche Frikadellen kochen und diese kostbare Zeit gar nichts ausgeben? Leicht und einfach.
Sie sehen nicht auf den Namen, die in der Tat würde Ich mag sie zuerst „zu Hause“ nennen, aber aus irgendeinem Grund gibt es viele Klischee, dass das Restaurant Küche... es ist besser nicht, aber raffiniert. Ein Fleischbällchen - übliches Gericht, ich würde sogar sagen - langweilig. Wahrscheinlich, weil sie im Kindergarten gefüttert einmal waren, so dass das Haus Suppe mit Fleischbällchen wurde gewöhnliche betrachtet - schnell, einfach, gerecht zu werden.
In der Tat Frikadellen - vielseitig Gericht, das geschmackvoll in Mode ist, mit Hilfe von Kräutern und Ergänzungen zu spielen.
Heute wird fortgesetzt - make Frikadellen mit Ei.
Ich habe ihre Produktion 20 Minuten dauert (wenn Sie die Füllung selbst drehen, dann dreißig zugeben will!)
Also, nehmen Sie:
• Cut Rindfleisch (500-600 Gramm)
• Bulb 1 pc
• Tomatenmark
• Tomaten 2 Stück
• Adjika 2-3 Esslöffel
• Cilantro
• Olivenöl
• Ei 4 Stück
• Gewürze: Kümmel, Oregano, Koriander, Paprika, Pfeffer Flocken Chili, schwarzer Pfeffer, Salz.
Wir machen wieder - cool Hackfleisch. Fräulein es von zwei mal - so die Frikadellen sind zart.
Haben zwei - fein geschnittene Zwiebel, Koriander,, doavbyaem und frpsh und vergessen Sie nicht über die Gewürze Mischung, ich habe sie alle aufgelistet. Im Rindfleisch 1 Esslöffel genug hinzuzufügen.
Dann schnell Frikadellen die Größe einer Walnuss formen. Während die Sauce vorbereitet werden sie im Kühlschrank stehen.
Für die Sauce legen Sie die Tomaten in kochendem Wasser und ein paar Minuten warten, bekommen, um ihre Haut nach unten und hacken rücksichtslos in Würfel schneiden. Wir senden sie in die Pfanne geben, und es hinzugefügt Tomatenmark, adjika, Reste von Koriander und einen weiteren Esslöffel unserer Gewürzmischungen.
Füllen Sie das gesamte Wasser, ein Geschwür zu geben, und dann die Temperatur etwas reduzieren. Frikadellen sanft in scorodite erweitert sie gleichmäßig in die Sauce zu verteilen und kochen, für 10 Minuten behandelt.
Und jetzt die Aufmerksamkeit, die schwierigste!
Es ist notwendig, die Frikadellen und Platz macht für die Eier zu drücken. Fügen Sie die Eier Abdeckung mit einem Deckel und backen etwas zurückzugeben. Voila! Das Gericht ist fertig.
PS. vergessen Sie nicht, es mit Koriander serviert zu streuen.