Hier ist, wie! Ganz einfach, die Hauptsache auf ...
Zutaten:
Flügel
Pflanzenfett
Paprikapulver
Knoblauch
Salz
Getreide (Getreide)
Ei
Mehl
Peperoni
Wasser oder Milch
Zubereitung:
1. Wash Hähnchenflügel, aus dem Überschuss abgeschnitten. Sie können die ganzen Flügel kochen oder nur die Schulter, und Sie müssen für die Suppe nicht nützlich sein.
Setzen Sie die Flügel in einem Topf, gießen Sie ein wenig Wasser und Salz, und auf mittlerer Hitze.
2. Bringen Sie den Topf zum Kochen bringen, entfernen Sie den Schaum und sofort entfernen Sie die Pfanne von der Hitze mit Flügeln. Die Flügel nicht kochen!
Lassen Sie in der Brühe Flügeln kühlen.
3. Lezone vorbereiten: Die Eier in einer Schale mit klaren Wasser.
Sie können Milch statt Wasser.
Auch in einer Schüssel mit einem Ei gießt scharfen Pfeffer und Paprika, fügen Sie den Knoblauch durch die Presse weitergegeben und ein wenig Salz.
4. Gekühlte Flügel der Brühe raus.
5. Bereiten Sie den Teig: Nehmen Sie ungesüßte Cornflakes, schleifen sie nur mit den Händen oder einem Nudelholz.
6. Panierte Flügel, zuerst in Mehl, dann in lezone getaucht.
Roll Flügel in Panieren von Flocken und 10 Minuten einwirken lassen, um Panade sind besser, auf dem Fleisch zu halten.
Dann biegen Sie auf die andere Seite und lassen für weitere 10 Minuten.
7. In der Pfanne eine ausreichende Menge an Öl zu gießen erhitzt und dergleichen wird.
Wenn Sie ein Thermometer haben, überprüfen Sie die Temperatur: es sollte 180 Grad sein.
Wenn es kein Thermometer ist - ein Holzstab in das Öl senken von den Stöcken zu Blasen haben.
8. Gesenkte Flügel in Öl auf einem sehr sorgfältig.
Fry Flügel für 30-60 Sekunden.
9. mit einem Schaumlöffel Finished die Flügel auf dem Grill oder ein Papiertuch zu entfernen.
Serve Flügel an den Tisch heiß mit Ihrer Lieblings-Sauce oder einem Gemüsesalat.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!