Hering - Fisch, sozusagen „zweideutig.“ Nun ist für viele verschmäht es, weil es billig ist, und nach den Snobs in jedem Vergleich geht nicht mit roten Fischen oder Stör.
Und das ist, was ich Ihnen sagen - und sie brauchen nicht zu vergleichen. Red Fisch - ein, Stör - ein weiterer Hering - die dritte. Sie haben unterschiedliche Geschmäcker, verschiedene Zusammensetzungen, unterschiedliche Nährwert, und der Hering war nicht so schlimm, wie manche es wollen und Geschmack präsentieren, und nahrhaft.
Die Mahlzeiten können in „wie“ unterteilt werden - „nicht wie“, und das ist in Ordnung. Aber die Beurteilung des „fi, billig, weil es ist es nicht wert“ charakterisiert das Produkt nicht, und derjenige, der diesen Artikel spricht, und nicht mit der besten Hand.
Als Referenz - gibt es einen Snack von Hering, der mit dem jüngsten Sohn von König Oscar II von Schweden, Prinz Eugen, Herzog Nerksky kam, er zu kochen geliebt. Es heißt „Hering Prinz Eugen“ genannt.
Hering Verbrauch hilft, das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen zu reduzieren, weil es Fett enthält, die „nützliche“ Kategorie ist; reduziert das Risiko von Diabetes, und zugleich - es hilft den Körper, wie es in Hering Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren, Selen, Vitamin D und B12.
Es kann nicht nur Salz, sondern auch Toast. Und wenn Sie Brathering serviert werden, kann man kaum den Geschmack definieren, was es war sie, wenn sie nicht in der Küche beteiligt.
Vielleicht Verachtung für diese kleine Fische versteckt sich in den Nebeln der Zeit: einmal einer der Französisch König Ludwig es als Almosen zu einem Aussätzigen gesendet. Sehr guter Ball König, während er auf dem Prinzip handelt „auf Ihnen, ubozhe dass wir wertlos“, weil den Hering zu kochen wusste nicht, wie. Sie war bitter!
Nur 15, wie ein des Jahrhunderts kam der Fischer eine brillante Idee, Gurke Fisch, die Kiemen zu entfernen und - Und siehe da! - Geschmack bitter Hering gestoppt. Fischer namens Willem Jacob Boykelzoon, er lebte im Dorf Bierflint und dankbar Nachkommen ein Denkmal für ihn gesetzt haben! Nicht schwach, nicht wahr?
By the way, die richtigste Hering - Hering, die nicht laichen nicht. Auf Niederländisch heißt es maatjes haring. Ich habe gelesen, dass das erste Fass mit Matjeshering auf dem Festival Amsterdam verkauft haring etwa 60 Tausend US-Dollar kostet. Wenig Glauben, aber man weiß ja nie, wie sie sagen?
Und schließlich - das Rezept August Hering Prinz Eugen.
nehmen:
• Ein paar Hering
• Ein paar saure Äpfel
• Ein paar Esslöffel gemahlene Mandeln
• Ein paar Löffel Schlagsahne
• Ein paar Löffel Joghurt
• Ein paar Esslöffel Mayonnaise
• Ein paar Esslöffel Tomatensauce
Zerlege Fisch in Filets, in kleine Scheiben schneiden. Drei Äpfel auf einer Reibe, mischen mit gemahlenen Mandeln. Sahne Schneebesen, den Joghurt kombinieren, Tomatensauce und Mayonnaise. Dann legte einen Hering an der Spitze - Apfelmandelmischung, gießen Sie die Sauce und geben Sie es brauen.
Guten Appetit!