Dies ist wahrscheinlich einer der wenigen Gerichte, den Geschmack, von denen wir aus der Kindheit kennen. Auch in den fernen sowjetischen Zeiten, als das Restaurant konnte nicht fast nichego- Julienne bestellen war!
Bekannte zhuleny mit Huhn und Pilze, Meeresfrüchte, Fisch, und viele andere.
Heute werde ich mit Ihnen ein Rezept teilen, wie Julienne in einem Törtchen zu kochen.
Warum in Törtchen, sondern weil es schön als Vorspeise auf den Tisch sein kann, ist es bequem, mit Ihnen zu nehmen Arbeit leicht am nächsten Tag, wenn er bleibt, natürlich, erwärmen in der Mikrowelle und in der Kälte wird es sehr schmackhaft sein und zu befriedigen.
Für Julienne in Törtchen wir brauchen:
300-400 gr. Pilz
1 -Large Brust
1 -lukovitsa
350-400 ml 20% Fettcreme
150-200 gr. Käse
Verpackung Törtchen
Um zu beginnen, stellen einen Topf mit Wasser und steckt es in einer Hühnerbrust. Es sollte für 20 Minuten gekocht werden.
Während gekochten Brust Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze braten, bis die Zwiebeln podrumyanetsya sind.
Zu dieser Zeit die chop Pilze Medium Stücke, sobald Sie sehen, dass die gebräunten Zwiebeln, die Pilze zu. Wenn sie zum ersten Mal das gesamte Wasser geben braten. Fortsetzung braten Zwiebeln, Pilze vollständig verdunsten Feuchtigkeit.
Nach 8-10 Minuten, Pilzen und Zwiebeln zu braten, und wir streuen zazharku 1 Esslöffel Mehl unter ständigem Rühren (Mahlzeit optional).
Inzwischen unsere Brust gekocht. Schneiden Sie es in kleine Stücke, oder, wenn Sie die Zeit haben und den Wunsch, die Brust mit einer Gabel auf einer Faser zu demontieren
und fügen Sie unsere Produkte in die Pfanne geben.
Wir braten alle das Gemüse zusammen für mehr als 3 Minuten.
Die Sahne in die Pfanne und kochen Sie die Zwiebel, Huhn, Pilzen und Sahne ein paar Minuten, bis die Creme nicht zu verdicken beginnt. Eine Minute schmorte alle zusammen, und wir die Pfanne vom Herd nehmen, weil Übermäßige es auf der Platte zu finden, führen unsere Julienne zum Austrocknen.
Creme schnell verdicken und Konsistenz sollte matschig sein.
Drei-Käse auf einer Reibe. Es ist sicher einen preiswerten Käse zu verwenden, da auf einem Julienne ändert es nicht.
Nur die großen Kenner der Käse wird in der Lage sein, mit Käse Julienne Sie 500 Rubel kg bestreut zu bestimmen. oder für 800 Rubel.
Wir füllen unsere Torten Huhn in Champignon-Füllung, mit Käse bestreuen und in einem heißen Ofen für ein paar Minuten setzen.
Die Verweilzeit im Ofen ist schwer zu bestimmen, weil unsere Aufgabe zu warten, dass der Käse geschmolzen ist und mit einer goldenen Kruste bedeckt.
Es hängt alles von Ihrem Ofen. Die Hauptsache in Torten zu setzen ist gut geheizter Ofen, wenn es kalt ist, füllten die Törtchen zu trocknen beginnen, und es ist wichtig, dass sie saftig bleiben.
Nehmen Sie aus dem Ofen und essen!
Nehmen Sie nicht mein Wort! Versuchen Sie es! Sie genießen !!!
Jeder Ihrer Mahlzeit genießen !!!
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