Herzhafte, rosig, aromatisch! Gerade als meine Großmutter!
Zutaten:
250 ml warmer Milch
Artikel 3.5. Mehl
Ei
40 gr. Butter
1 h. l. Salz
2 Stunden. l. Zucker
1 h. l. schnell Trockenhefe
Für die Füllung:
2 Hähnchenschenkel
gekochtes Ei
Salz
Pfeffer
frische Dill oder andere Kräuter
Ei für Torten Einfetten
Zubereitung:
1. Sift Hälfte des Mehls und mischen sich mit Hefe. Mit Salz und Zucker.
2. Die Mehlmischung in einem dünnen Strahl die warme Milch geben.
3. Butter schmelzen, abkühlen lassen und das Ei schlagen.
Die Mischung in der Mehlmischung, den zweiten Teil der gesiebte Mehl zu betreten und den Teig kneten.
4. Fetten Sie die Schüssel mit Pflanzenöl und eine Verschiebung in ihrem Teig, Abdeckung mit einem sauberen Handtuch und sauber für eine Stunde an einem warmen Ort.
5. Kochen Sie das Huhn, kühl in der Brühe.
Entfernen Sie die Kruste kaltes Huhn auf einem Schneidebrett und entfernen Sie das Fleisch von den Knochen.
Grind die Hühnerwürfel oder Hackfleisch.
6. Füllung mit Salz und mit Pfeffer würzen. Gekochtes Ei Rost und Mix mit Huhn. Gießen Sie ein wenig Brühe aus den Beinen für Saftigkeit Füllungen kochen.
7. Coming up auf dem Tisch, den Teig zu legen, leicht obmyat.
8. Den Teig in Kugeln.
Jede Rolle des Kuchen und legt in der Mitte der Fleischfüllung.
Schließen Sie die Kanten und klemmen Sie den Teig, um einen Kuchen zu erhalten.
9. Legen Sie Backpapier und mit Öl bestreichen. Teilen Kuchen auf Back Naht nach unten.
10. Der Ofen auf 30 Grad und Sende Kuchen innerhalb 20 Minuten vorheizen für das Proofing (oder Abdeckung mit Plastikfolie und in einen warmen Ort).
Lockere Ei in eine Schüssel geben.
Abschmieren zukunftssicher Gebäck mit geschlagenem Ei
11. Heizen Sie den Backofen auf 180-200 Grad.
Backen Torten mit Huhn und Ei etwa 25-35 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Kühlen Sie unter Tuch und servieren.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!