Es gibt Menschen, die die klassische Marmelade lieben - dick, süß, mit schöne ganze Beeren. Es wird durch unsere Omas gekocht. Gekochte langsam in großen Becken, so dass die ganze große Familie genug für den Winter. Und es blieb für das nächste Jahr.
Unsere Mütter waren mehr als beschäftigt, sie auf großen Anlagen von morgens bis abends gearbeitet. Sie hatten keine Zeit große Töpfe zu kochen. Sie werden in einem kleinen gekocht und schnell, und setzten weniger Zucker. Das ist genau das, was Orientierung Treffen erschien. Wir aßen es zu schnell, aber...
Unter bestimmten einfachen Bedingungen fünf Minuten, kann auch für den Winter vorzubereiten.
ZUTATEN
1 Liter jam
1 kg Erdbeeren
500 g Zucker
Erdbeermarmelade für diejenigen, die nicht wie viel Zucker zu tun
Wasch Beeren, Wasser abzulassen.
Beeren sind besser klein zu nehmen.
Gießen Beeren mit Zucker. 1 kg Zucker 0,5 kg Beeren.
Lassen Sie für 2-3 Stunden, so dass sie den Saft gab.
Nun mit Sodadosen gewaschen.
Danach habe ich in Gläser ein wenig Wasser gießen und sie in der Mikrowelle zu sterilisieren.
Schalten Sie die Mikrowelle für 5 Minuten bei einer Leistung von 800 Watt.
Wenn das Wasser nicht gegossen wird, können die Banken knacken.
Abdeckung send in einem Topf mit Wasser und kocht für 10 Minuten.
Es dauerte 03.00 und stand Saft.
Legen Sie die Erdbeeren auf dem Teller und sanft rühren, um zu warten, bis der Zucker aufgelöst hat.
Da die Erwärmung Sirupmenge erhöhen.
In diesem Marmelade Rezept für Zitronensäure nicht vorhanden ist, aber wenn Sie es gewohnt sind, zu tun, was du willst.
Bringen Sie zum Kochen Marmelade und für 5 Minuten gekocht, um den Schaum zu entfernen.
3 Grundregeln für eine gute Lagerung von Marmelade:
1 - sterilisieren und das Geschirr
2 - Gießen heiße Marmelade
3 - Banken Wrap Decke für 2 Tage (Trockensterilisation)
Dann können Marmelade ohne Kühlung gelagert werden, in einem dunklen und trockenen Ort aufbewahren.
5 Minuten waren vergangen, die Marmelade fertig ist.
Bewegen Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser. Vermeiden Sie leeren Raum.
Den Deckel schließen und sofort umdrehen.
Ich erhalte 1 Liter Marmelade.
Ordnen Sie die Bänke in einem Paket in Zeitungspapier eingewickelt, in einer warmen Decke gehüllt.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
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