Ich weiß nicht wie Dosentomaten, tut es auch nicht gebeizt oder „Yum“ oder mehr. Aber Tomaten im eigenen Saft muss ich jedes Jahr. Es scheint hier nichts Besonderes nicht hinzugefügt wird, aber die Tomaten entpuppen sehr schmackhaft, ausgezeichneten Sole, die bei der Herstellung von anderen Gerichten verwendet werden können, oder einfach einen Drink.
Tomaten im eigenen Saft ohne Essig
- Kleine und große Tomaten gut gewaschen.
- alle frische Kräuter mit kochendem Wasser verbrüht.
- Gründlich waschen die Krüge und Deckel.
- In jedem Glas setzte einen Regenschirm Dill, Lorbeer, Petersilie, Meerrettich Blätter, Knoblauch und Pfeffer.
- Legen Sie die kleinen Tomaten.
- große Tomaten bulgarische Paprika grind Mixer oder zerkleinern.
- Zum Kochen bringen und Filter.
- Der entstehende Saft kochen für 4-5 Minuten.
- In dem Prozess, Salz und Zucker.
- Tomatensaft bringen abtropfen lassen und wieder zum Kochen bringen kann.
- Gießen Sie Tomatensaft Kochen mit Banken und Abdeckkappen.
- Setzen Banken in eine geeignete Schale und Wasser hinzufügen.
- Zum Kochen bringen und 10 Minuten sterilisieren.
- Schließen Sie den Deckel, drehen die Banken und verlassen, bis cool.
Guten Appetit.
Zutaten 2-Liter-Becher:
~ 1300 g kleine Tomaten
~ 1.200 g reife Tomaten (oder
900 g + 300 g Tomaten Paprika)
8 Erbsen Piment
2 Stück. Lorbeerblätter
2 umbrella Dill
4 Knoblauchzehen
1-2 Stücke. Peperoni
Petersilie
Meerrettich Blätter
1 Liter Saft
25 g Salz
25g Zucker
Vorbereitung Einzelheiten finden Sie in den Videoclip.
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