Ich liebe Eier. Dies ist ein großartiges Produkt mit großen kulinarischen Möglichkeiten. Kaum ein nibul Koch kann ohne die Eier tun. Vor allem sind sie nur sehr schmackhaft in einer anderen Form.
Ich liebe gekochte Eier, aber schälen sie nicht. Daher pochierte Eier nur für mich ein Geschenk des Himmels. Die traditionelle Version der Zubereitung, wenn die Eier ohne Schale, in Wasser gekocht. Aber sie nicht bekommen glatt und schönProtein breitet sich im ganzen Pfanne. Eine sehr gute Möglichkeit, solche Eier zur Herstellung von einem Nahrungsmittelfolie.
Wie ein pochiertes Ei kochen
Das Verfahren ist nicht neu, aber ich mag es sehr.
Legen Sie das Geschirr mit Wasser und zum Kochen bringen.
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie überhaupt, kann leicht eingeölt werden.
Brechen Sie ein Ei in dem Film.
Sammeln Sie die Folienenden, und einen Beutel machen.
Das Wasser sollte am Rande eines kochen, aber nicht kochen.
Ich mache verschiedene Optionen auf der Probe,
2 Minuten, 3 Minuten, 4 Minuten und 5 Minuten.
- Das erste Ei (2 Minuten). Weich gekochtes Ei. Dies ist für unausgegoren Eierliebhaber.
- Das zweite Ei (3 Minuten). Eiweiß guter Koch. Eigelb innen weich.
- Zieht drittes Ei (5 Minuten). Eiklar elastisch. Eigelb ist fast fertig, das heißt, nur 5 Minuten ist ein bisschen viel.
- Ich kochte ein Ei (4 Minuten). Es sieht aus wie dies die perfekte Option. Ein Teil des Eigelb gekocht, ein Teil blieb flüssig.
Wählen Sie, welche Option Sie bevorzugen.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
VIDEO REZEPT
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