Es gibt Gerichte, die ihre Nische in jedem Festmenü gefunden haben. Hering unter dem Pelz - eines dieser Rezepte. Ich biete Ihnen meine Version dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch sehr schön.
ZUTATEN
VIDEO REZEPT
Ferien Hering unter einem Pelzmantel
- Fein Filet von Hering und Zwiebeln in Würfel geschnitten, Rost die übrigen Produkte.
- Vorreinigung von Apfelschale und Kern und Lauch gut ausspülen.
- Gelatine mit dem Wasser mischen und lassen Sie quellen, und dann schmilzt die Gelatine in einem Wasserbad und mit Mayonnaise.
- Die daraus resultierende Massenverschiebung in einem Spritzbeutel und in den Kühlschrank im Vorgriff auf ihre Stunde.
- Wählen Form für die Montage von Kopfsalat und ebnen sie mit Folie haften bleiben.
- Hering mit Zwiebeln und Pflanzenöl gemischt.
- Teilen die geriebenen Kartoffeln in 2 gleiche Teile. Die erste Hälfte zu verlassen, und die zweite mit 2 EL Mayonnaise vermischt.
Montage des Salat:
- Auf der Unterseite der Form Rüben.
- Richtig verdichtet.
- Eine dünne Schicht aus Mayonnaise.
- Geriebene Karotten.
- Eine dünne Schicht aus Mayonnaise.
- Die erste Hälfte der Kartoffel.
- Eine dünne Schicht aus Mayonnaise.
- Geriebener Apfel.
- Hering mit Zwiebeln.
- Die zweite Hälfte der Kartoffel.
- Abdeckung mit Plastikfolie und in den Kühlschrank für ein paar Stunden setzen.
- Nehmen Sie den Salat in 2 Stunden und den Film entfernen.
- Teile auf Servierplatte. Dies kann durch Abdecken der Oberseite der Form einer Platte und Drehen „upside down“ durchgeführt werden.
- Dann ist es notwendig, die Form und frei von Essen Salat Film zu entfernen. All dies muss sehr sorgfältig durchgeführt werden, um nicht den Blick auf Salat zu verderben.
Abdeckung vorsichtig oben und seitlich von Mayonnaise, yolk Rostes lagen entlang der Ränder des Mooses einen Spritzbeutel mit Mayonnaise Dekorieren einer Oberfläche, wie beispielsweise Umfang verwendet.
Ferien Hering unter dem Pelz ist fertig!