Vorbereitung für den Urlaub in vollem Gang. Wir bieten Ihnen eine kleine Auswahl an originellen Gerichten, von denen alle sind sicher begeistert sein.
Also los geht.
Snack „Mandarinen“ Hühner
Zutaten:
2 große Karotten
2 Eier
100 gr. Käse
150c. gekocht oder geräuchert Huhn
2 Knoblauchzehen
Mayonnaise
Salz
Carnation - für die Dekoration
Zubereitung:
1. Kochen Sie die Karotten, Eier und Huhn.
2. Auf einer feinen Reibe die Karotten, Eier, Käse und Knoblauch Rost.
3. Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten.
4. Mix in einer Schüssel die Eier, Käse, Knoblauch, Fleisch, Salz, Pfeffer und Sauerrahm.
5. Mark 1 h. l. mit Rutsche und tun eine Menge der Kugel. Hat das gleiche mit der gesamten Mischung.
6. Karotten mit einer dünnen Schicht liegen sanft auf Plastikfolie und in der Mitte einer Kugel der Füllung. Verbinden der Ende der Nahrungsmittelfolie und ein „Mandarin“ zu bilden.
Rat: zu „Mandarin“ wie echt aussah, schmücken ihre Nelke.
Garnieren Kartoffel „original“
Zutaten:
1,5-2 kg Kartoffeln
Salz
Pfeffer
100 gr. Butter
1,5 l Wasser
Lorbeerblätter
Thymian, Rosmarin und andere Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 200 Grad.
2. Kartoffeln Waschen, Schälen und Schneiden in dünne Scheiben.
3. Boil Wasser und in heißem Wasser potato Siebes 3 Minuten lang eingetaucht.
4. Lassen Sie das Wasser und legen Sie die Kartoffeln auf ein paar Blatt Papier Handtücher, so dass es ausgetrocknet.
5. Wenn die Kartoffeln kühl sind, verteilt die Kartoffelscheiben in der Form des Umfangs des Standes.
6. In Kartoffeln Kräuterbutter, Salz und Pfeffer.
7. Bake Beilage in den Ofen für 1 Stunde oder bis sie knusprig.
Rat: zu dünne Scheiben schneiden die Kartoffeln, mit einem Schäler oder Raspel mit einer Düse zur Feinzerkleinerung.
Hauptgericht „Fisch im Test“
Zutaten:
1 Packung gezogenen Hefeteig
500 gr. Lachs (Chum, Sockeye, Lachs)
50 ml Sahne
1 h. l. getrocknetes Basilikum
Salz
Pfeffer
Ei zum Einfetten
Zubereitung:
1. So schneiden Sie den Fisch in ein großes ganzes Filet. Entfernen Sie alle Knochen.
2. Legen Sie die Filets in eine Schüssel geben, die Sahne gießen und das Basilikum hinzufügen.
3. Salz und Pfeffer und lassen marinieren im Kühlschrank für eine Stunde.
4. Blätterteig auftauen, dünn ausgerollten und in seinem Lachsfilet umwickelt. kneifen Sie leicht die Ränder ein paar Löcher für Dampf entweichen zu lassen.
5. Fett mit Butter eines Backblech legen und es in dem Test Fisch.
6. Fetten Sie den Kuchen mit geschlagenem Ei.
7. Backen Sie den Fisch in dem Teig für etwa 45 Minuten.
Warm serviert auf einem flachen Teller.
Guten Appetit!
Viel Glück mit Ihrem Training und köstlichen Fest!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!