Zart und saftig Huhn, die als Snack für jeden Tag geeignet ist, und schaut auch auf den Urlaub Tabelle.
Zutaten:
1 kg Huhn
1 EL. Wasser
3 Stunden. l. Salz
2 EL. l. Pflanzenöl
2 Stunden. l. Honig
2 EL. l. Paprikapulver
1 h. l. geriebene Muskatnuss
4 Knoblauchzehen
Zubereitung:
1. Löse 2 Stunden. l. Salz in Wasserglas.
2. Hähnchenfilet in Salzwasser gewaschen und eingetaucht.
Lassen Sie das Fleisch für mindestens 3 Stunden und vorzugsweise über Nacht in den Kühlschrank stellen.
3. Mariniertes Filet entfernt und gespült.
4. Vergeben dickes Filet String seine Form zu halten, wenn sie gebacken.
5. Zur Herstellung der Mischung für Verschmieren. Dazu schließen Sie das Öl, gehackten Knoblauch, Salz Rückstand, Paprika, Honig und Muskat.
6. Verwandte Brust gleichmäßig die resultierende Mischung schmieren.
7. Setzen Sie Filets auf Pergamentpapier backen.
8. Legen Sie das Huhn in einem auf 250 Grad vorgeheizten Ofen.
Backen Sie für 15-20 Minuten Pastrami.
9. Bis kühlt das Fleisch in dem Ofen zu verlassen.
Die abgekühlt, wie es besser seine Form hält.
Loslassen Filets von Gewinden und in Scheiben schneiden.
Guten Appetit!
Video-Bonus:
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!