Kartoffelspalten (oder in selyanski) in dem Ofen - das ist die beste Beilage, die aus Kartoffeln hergestellt werden kann. Kartoffeln erhalten eine köstliche knusprige Kruste, innen weich. Ein einfaches Rezept, aber mit ihren Geheimnissen. Kochen Sie mit mir!
Schritt für Schritt Video Rezept finden Sie am Ende gefunden werden!
Zutaten:
Kartoffeln 1 kg
Salz 0,5 TL
Die Mischung Paprika 0,5 tsp
Thymian 0,5 TL
Paprika 1 TL
Pflanzenöl 10 EL
Knoblauch 3 Zahn.
Wählen Sie Kartoffeln weiße Sorten mit einer kleinen Menge an Stärke und das Ergebnis wird eine köstliche Kartoffel ist garantiert!
Die Kartoffeln schälen und eine dünnhäutig, Sie nicht sauber kann und einfach eine gute Wäsche mit Wasser.
Scheibe der Kartoffeln entlang etwa gleich slices. Platz auf einem Papiertuch zu entfernen Feuchtigkeit.
Zur Herstellung der Kartoffeln Gewürze und Kräuter nach Belieben verwenden. Die wichtigsten Gewürze als Salz, Paprika, Pfeffer und Knoblauch. Es ist auch möglich, Kurkuma, Oregano, getrocknete Kräuter, Basilikum, timyan et al hinzuzufügen.
Machen Sie für Kartoffeldressing. Die wichtigsten Gewürze: Salz, Pfeffer, add Perücke timyan und Knoblauch. Getrocknete Knoblauch kann auf einmal zugegeben werden, und frisch am Ende des Kochens Kartoffeln. Mix trockene Gewürze und fügen Sie ein raffiniertes Pflanzenöl. Kartoffeln bekommen eine goldene Farbe.
Gieße in den Kartoffeln Füllung, gut mischen, so dass jedes Stück in einer Station Gas war.
Decken Sie das Backblech mit Pergamentpapier oder Folie, aber wenn nicht, kann es Ausbreitung direkt auf dem Backblech sein. Kartoffeln liegen in einer einzigen Schicht und im Ofen erhitzt auf 200 Grad für 30-40 Minuten zu unterbreiten.
Nach 30 bis 40 Minuten, aus dem Ofen nehmen und Pinsel mit Knoblauch und Pflanzenöl, weitere 5-10 Minuten zu unterbreiten. Wenn es einen Grill im Ofen-Modus können Sie für 5 Minuten auf dem Grill-Modus Versorgung. Go get zazharistaya und knackig.
Heiß servieren und knusprige Kartoffeln mit Dill bestreut. Sehr leckere Beilage zu Fleisch und Fisch, sowie mit verschiedenen Saucen.
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