Zart und saftig Pastetchen von Huhn oder Putenfilet sind sehr lecker, nur nicht abgerufen ottyanesh. Dieses Gericht kann nach wie vor als „Koteletts“ werden. Kochen Sie mit mir!
Schritt für Schritt Video Rezept finden Sie am Ende gefunden werden!
Zutaten:
Hähnchenbrust oder Putenbrust 2 Stck.
Süße Zwiebel 1 pc.
Eier 2 Stück.
Kartoffel- oder Maisstärke, 3 Esslöffel
3 Esslöffel Mayonnaise (Kann mit klassischen Joghurt oder Sauerrahm ersetzt werden)
Pfeffer 1 Stck.
1 Teelöffel Salz
Schwarzer Pfeffer 0,5 TL
Pflanzenöl zum Braten
Nehmen Sie das Huhn oder Putenbrust, in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie den gehackten süßen Zwiebel-Salat.
Gemüsepaprika wird auch fein geschnitten und auf das Fleisch und Zwiebeln hinzufügen.
Zu den gehackten Zutaten Salz, gemahlener Pfeffer und Stärke. Gut umrühren, so gab es keine Klumpen von Stärke.
In der resultierenden Masse Ei und Mayonnaise. Mayonnaise kann die klassische saure Sahne oder Joghurt ersetzen.
Umrühren und lassen mariniert für 15-20 Minuten. Es stellt sich wässrige Masse wie Pfannkuchen.
Weiter zu braten. An einem heißen mit einem Löffel Bratpfanne legen die Koteletts und braten auf beiden Seiten, bis gekocht. Frikadellen gebräunt auf der einen Seite, Flip zum anderen. Bereit Koteletts verteilt auf einem Papiertuch Ölreste zu entfernen.
Erhalten saftig und zart Koteletts (Hackfleisch Frikadellen), ist Zwiebel nicht gefühlt, und Pfeffer gibt einen süßen Geschmack und Aroma. Servieren Sie sie mit jeder Beilage: Kartoffelpüree, Buchweizen, Pasta oder andere Beilagen. Jeder genießen Sie Ihre Mahlzeit!
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