Heute werden Ihnen sagen, wie ich koche sehr dünne Pfannkuchen mit Kefir... Der Teig wird zu heiße Milch oder heißes Wasser, und aus diesem Grunde Brau Pfannkuchen entpuppt sehr zart, mit vielen kleinen Löchern ...
Die erste, was eine Schüssel Pause 2 Hühnereierund fügte hinzu, ein paar Prisen Salzund Zucker... Für slaston - 2 EL. l.Wenn die süße Liebe in Maßen - es 1 EL. l.Und wenn der Plan später pikante Füllung gefüllte Pfannkuchen, kann Zucker ganz entfallen. Whisk Schneebesen...
Als nächstes gießen 2 Tassen Buttermilch, Umrühren.
Wir sichten durch ein Sieb von etwa 250 g MehlUnd rühren, bis sie gleichmäßig dicken Teig.
Wir behalten uns die Schüssel mit dem Teig bis zur Seite, nehmen Sie einen kleinen Topf gießen hinein 1 Tasse MilchUnd zum Kochen bringen. Wie wir die heiße Milch hinzufügen unvollständige Teelöffel Backpulver, Umrühren und sofort in einen vorbereiteten Teig gegossen, während es notwendig, aktiv zu stören ist.
Über Milch... Wenn es keine Milch, Verwendung konventionelle WarmwasserAber Milch ist deutlich besser!
Und gießen Sie das Ende 2-3 EL. l. Pflanzenöl.
Sie können sofort beginnen, die Pfannkuchen braten... Wenn Sie die Backform mit Öl oder Fett, oder Fett verwendet werden, um zu schmieren, bedeutet das Fett... Ich Fett nur einmal, bevor der erste Pfannkuchen backen, dann geschieht alles wie am Schnürchen! Wie üblich, braten Pfannkuchen 2 Seiten gold.
Und es noch leckere Pfannkuchen zu machen, während sie heiß noch, sie mit geschmolzener Butter schmieren. Genießen Sie Ihren Tee!
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