Sehr lecker und schnell Kohl einfache Art und Weise!
Es wird zu jeder Mahlzeit in einem Augenblick Besucher gegessen und seine Herstellung dauert nur einen Tag.
Mindest Produkte und Kosten, und was für ein wunderbares Ergebnis!
Zutaten:
2 kg frischen Kohl
3-4 Karotten
4 Knoblauchzehen
Salz
Marinade 1 Liter Wasser:
Artikel 0.5. Zucker
2 EL grobes Salz mit einer Rutsche
10 Sachen pfeffern
5 gvozdichek
4 Stk. Blätter
Artikel 0.5. 9% Essig
Zubereitung:
1. Kohl schneiden fein hacken oder ein spezielles Messer.
2. Karotte waschen, schälen und raspeln.
3. Hacken Sie die geschälten Knoblauch, aber nicht durch die Presse oder Reibe. Besser schneiden.
4. Bereiten Sie die Marinade: 1 Liter Wasser add Gewürze und Würzmittel, kocht für 10 Minuten. Dann gießt den Essig.
5. Gießen Sie vorher gekocht und abgekühlt Marinade Kohl in einem breiten Topf geben.
6. Kohlstift Last und links für 2 Stunden bei Raumtemperatur.
Geben Sie Kohl und Marinade zu verbinden und schließlich abkühlen.
7. Setzt Kohl in großen Drei-Liter-Glas und in den Kühlschrank über Nacht oder etwa 24 Stunden.
8. Ein Tag Kohl ist einsatzbereit.
Der Kühlschrank ist gut unter der üblichen Abdeckung gehalten.
Rat: wenn Sie möchten, dass Kohl Beizen kann Paprikastreifen oder akute pod Chili Ringe hinzufügen.
Guten Appetit!
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!