Hallo! An diesem Morgen, zum Abendessen, gekocht wir einen köstlichen Schokoladenbiskuitkuchen mit Quark-Creme... Biskuitkuchen, hergestellt in der Mikrowelle für 10 Minuten + 20 Minuten - Kühl Keks, Kochsahne und Kuchenanordnung.
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Zur Herstellung der Biskuitkuchen benötigen Sie:
Zwei Hühnereier
4 Eßlöffel Zucker
Zwei Esslöffel Kakaopulver
Zwei Esslöffel Kartoffelstärke
6 Esslöffel Mehl
2 Teelöffel Backpulver
10 Esslöffel Milch, kalt oder warm - irrelevant
6 EL Pflanzenöl
Salz auf der Spitze eines Messers
Vanille Geschmack
Zur Herstellung der Creme:
300-350 g Käse, kein Fett
100 g Sahne oder Joghurt, Beeren ohne
10 g Gelatine + 60 g Milch, die Auflösung der Gelatine
5 EL Kondensmilch
Vanille Geschmack
Was in erster Linie zu tun. Es dauert Gelatine und getränkt es in der Milch. Gelatine wird für die Herstellung der Creme benötigt, aber es ist in meinem Fall, da ich Quarkcreme tun, und ich will, dass ihm die Form halten. Wenn Sie sich entscheiden, eine einfache Buttercreme (zB Butter und Kondensmilch) zu machen, dann hat die Gelatine braucht es nicht.
Und jetzt sind wir auf die Herstellung des Teigs für Rührkuchen gehen. Zuerst sichtet eine Schüssel alle trockenen Zutaten - ein Mehl, Kartoffelstärke, Kakaopulver, Backpulver. Und Salz, alle miteinander verbundenen Mix.
In einer anderen Schüssel, brechen die Eier, setzen Sie den Zucker, Vanille, gießen Sie die Milch und wischen wischen alle - ohne Fanatismus.
Als nächstes wird die Ei-Mischung in einer Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen, umrühren. Am Ende gießen Sie das Pflanzenöl, rührt nur noch einmal.
Nun nimmt ein Glas oder eine Silikon-Backschale geeignet für Mikrowellenöfen, fettet es leicht mit Pflanzenöl und Den so hergestellten Biskuitteig. Ich habe eine Glasform, wobei der Boden ist 18 cm im Durchmesser und erstreckt sich bis zu 22 cm auf.
Beim Plätzchen backen in einem Mikrowellenofen, 10 Minuten bei einer Leistung 750-800Vt. Allerdings öffnet nicht die Tür einer Mikrowelle unmittelbar nach dem Sleep-Timer Ofen, wenn auch noch mindestens 2-3 Minuten. biscuit pobudet innen, wobei die Tür geschlossen ist.
Dann erreichen wir Kekse aus der Mikrowelle, nehmen Sie aus der Form, gekühlt und Schnitt in 2-3 Kuchen.
Und jetzt gehen wir auf die Herstellung der Creme, obwohl es nicht so ist... Ich werde es schreiben wie die Creme der Vorbereitung und die Vorbereitung sollte in dem Moment beginnen, wenn der Kuchen in der Mikrowelle gestellt wird. Wenn Sie Quarkcreme tun, (I), ist es besser, die Käsepaste zu nehmen. Obwohl das Vorhandensein einer Pürierstab Konsistenz von Quark keine Rolle spielt... Und ich solche priborchik haben! Also ich lege gleichzeitig alle Zutaten (außer Gelatine) in einer Schüssel geben und Beat Mixer. Dann nehme ich die geschwollenen Gelatine, in einem Mikrowellenofen gelöst und goß in die Quarkmasse gerührt wurde. Bereit Creme ist in den Kühlschrank weg, bis sie leicht „packte“.
Und dann können wir nur den Kuchen sammeln. Ich habe so etwas wie „Whoopie Pie“ ...
... aberSie können einfach die Sahnetorten, schmieren und die Spitze seiner Früchte, Beeren und gießen Sie die geschmolzene Schokolade verzieren. Ich streute meinen Kuchen oben mit Kakaopulver und alle.
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