Hallo! Gestern mit meinen Mädchen (Ich habe zwei kleine Töchter ...) hat ein sehr lecker und knusprig Gebäck zubereitet. Wir haben eine „Cookie-Blumen“, der Teig schnell erledigt wird - 3-5 Minuten, aber auf den „Blumen“ müssen ein bisschen mehr Zeit zahlen... Wenn es keinen Wunsch, mit dieser Form zu stören, können Sie einfach kruglyashi machen, und einen gewöhnlichen runden Keksen backen.
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Zur Vorbereitung benötigen Sie:
Ein Ei
Etwas mehr als die halbe Tasse Zucker (130-150 Gramm)
100 g Pflanzenöl, wird in Gramm bemessen
250 Butter oder Margarine, und vorzugsweise 50 bis 50
Ein halber Teelöffel Vanille
Teelöffel Backpulver
Etwa 350 Gramm Mehl
Und für den dunklen Teig müssen noch 2 Esslöffel Kakaopulver
Um den Teig für 5 Minuten kneten (wie ich schrieb), ist es besser, einen Mischer zu verwenden, kann aber ohne es tun. So starten Sie das Ei eine Schale brechen, setzen Sie den Zucker, Vanille und gut rühren die Zuckerkörner aufzulösen. Dann gießen Pflanzenöl, legte Butter oder Margarine, und wieder mischen.
Es bleibt das Backpulver und Mehl hinzufügen.
Viele brauchen nicht das Mehl zu setzen, genug, um den Teig zu machen in eine Kugel gesammelt und alle... Wenn Sie zu viel Mehl setzen, wird der Teig in den Händen zerbröseln, und aus schon etwas zu tun, wird nicht funktionieren! Schon aus diesem Test können Sie eine einfache Vanille Keksen machen, und kann ein bisschen „zamudrit“ sein ...
Um die Zweifarben-Cookies „Blumen“ aus dem allgemeinen Teststück abnehmbar 1/3 und fügt das Kakaopulver zu machen, rührt.
Nehmen Sie nun den „weißen“ den Teig und teilen sie in kleine Stücke von der Größe eines etwas weniger als eine Walnuss. Jedes Stück ist abgerundet, ohne Eifer - zweimal auf der Handfläche schlägt, gab eine runde Form - alle genug ...
Wir wenden uns an die „dunkle“ -Test. Erste kuppelbare kleines Stück (Größe eines Kindes cam), wird diese in der Mitte bilden, „Blume“. Der restliche Teil geteilt durch so viele Teile wie kruglyashey von der „weißen“ des Tests gemacht, und zu stark gerundet.
Wir beginnen zu tun „pechenyushki-Blumen“. Setzen Sie auf einer Palme weißen kruglyash zweite Palme auf der Mitte abgeflacht und schob den Ball aus dem „dunklen“ Test.
Schließen und auch Rolle in einen Ball, wieder leicht befestigen. Nehmen Sie nun den Deckel von den gewöhnlichsten Plastikflaschen und gerändelten Kanten auf der Felge.
Am Ende auf einem dunkles Stück Teig, der gelassen wird, kneifen wir ein kleines Stück ab, und in der Mitte tun.
Setzen Sie die Plätzchen auf das vorbereitete Backblech, das gelegte Pergamentpapier.
Bake in 25 Minuten bei 180 Grad Ofen. Genießen Sie Ihren „Blume“ Tee!
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