Hallo! Heute habe ich Plätzchen backen „Kaffeebohnen“... Ich kann es nie gekocht, obwohl ein einfaches Rezept, und oft genug, um das Auge zu fangen (im Internet). In der Tat, das Kochen ist sehr schnell und einfach, die Zutaten sind alle vorhanden... Ein Cookie erhalten sehr kühl aufgrund ihrer Form und wirklich lecker! Cookies weich, mit einem starken Kaffee und Schokolade Geschmack.
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Zutaten für die Zubereitung (ein kleiner Anteil):
50 60 c weiche Butter
Zwei Löffel Zucker
Zwei Esslöffel saure Sahne
2 Teelöffel Instant-Kaffee + Esslöffel Wasser zu verdünnen, die
Drei Esslöffel Kakaopulver
Vanille Geschmack
Backpulver 1 Teelöffel
Und von etwa 150 bis 180 g Mehl
Zunächst setzte sich in eine Schüssel mit geschmolzener Butter, Zucker und reiben Sie den Schneebesen, Spachtel, kann ein Mischer sein. Wir müssen versuchen, den Zucker zu machen geschmolzen. Und Sie können sogar den Zucker, Puderzucker ersetzen... Dann reiben die nichts Besonderes sein!
Instant-Kaffee wird in Wasser, bis ein homogenen dichten Kaffeesatz gelöst.
Gießen Sie den gelösten Kaffee in einer Schüssel mit dem Öl, setzen die saure Sahne, Vanille, Backpulver, umrühren.
Zumindest gibt Kakao und Mehl. Das Mehl in kleinen Portionen, nicht viel wert „Hammer“ der Teig. Es sollte weich und elastisch bleiben und zerfallen nicht. Andernfalls Cookies werden dann alle in die Ritzen sein ...
Aus einem Stück des Teigs aus kleinen Stücken von Hand gerissen - nicht mehr als eine Walnuss (je kleiner die Wende natürlich), ist sie gut gerollt, befestigen rundlich ovale und auf dem Tablett gestapelt sind, der laid Pergament Papier. Dann wird ein Zahnstocher oder die stumpfe Seite des Messers in der Mitte der Nut zu tun - „Kaffeebohnen“ die Schaffung eines
Cookies bei 190 Grad 15 Minuten im Ofen gebacken. Nun, eine sehr interessante Cookie Wendungen, und lecker !!!