Hallo! Heute habe ich einen Kuchen backen „Löffel 12“ genannt... Es wird so genannt, weil die Tatsache, dass fast alle Zutaten in einer Menge von 12 Esslöffel hinzugefügt werden. Es kann auch im Internet unter dem Namen gefunden wird „Italienische Torte ohne Gewichte.“ Und dieser Kuchen ist zu unglaublich luftig, sehr weich und schmackhaft. Der Teig der Torte, können Sie eine Vielzahl von getrockneten Früchten, Nüssen, Beeren hinzufügen, und es kann für einen Kuchen als Kuchen verwendet werden!
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Zur Vorbereitung benötigen Sie:
3 Hühnereier
12 Eßlöffel Zucker
12 Esslöffel Milch
12 EL Pflanzenöl
12 Esslöffel Mehl
Teelöffel Backpulver
Und können Sie auch hinzufügen, alle Aromen - Vanille, Zitrone \ Orangenschale, Zimt
Vorbereitung Kuchen sehr schnell, was am wichtigsten ist, das erwies sich als auf Handrührgerät sein! Ich denke, dass ohne diese Helfer, wird es schwierig sein, zu verwalten... Das erste, was eine Schüssel die Eier brechen, fügen Sie 12 Esslöffel Zucker und schlagen mit einem Mischer für ein paar Minuten, bis eine homogene Luftmasse. Zuckerart in einem Löffel mit einer kleinen Rutsche.
Dann gießen Sie in 12 Esslöffel Pflanzenöl und Milch. In diesem Stadium können Sie hinzufügen Vanillin - Vanille-Kuchen wird zum Beispiel oder Zitronenschale oder orange. Und ich tat, und fügte hinzu, dass, und eine andere, und noch mehr gepressten Saft einer halben Zitrone - aber das bedeutet nicht unbedingt... Auch hier ist das alles, schlägt mit einem Mixer.
Es bleibt Backpulver hinzufügen und 12 Löffel Mehl. Neben Zucker, wähle ich das Mehl in einem Löffel mit einer kleinen Rutsche. Und das alles mit einem Mixer, schlägt wieder. Eine flüssige Biskuitteig.
rund, rechteckig, quadratisch, dass, wenn Sie einen gewöhnlichen backen wollen - Form zum Backen, können Sie alle nutzen einfache Kuchen oder weiterhin als Schwamm verwenden, und die Form, verwendet es notwendig ist, die Creme zu schmieren Öl. Ich beschloss, mit einer Vertiefung in der Mitte zu verwenden keksnitsu.
Pie im Ofen gebacken, irgendwo 30-35 Minuten bei 180 Grad. Und die Foto zeigt, wie viel Luft sich herausstellt - der Teig wurde irgendwo 1/3 der Form gefüllt, und wuchs bis zum Rand während des Backens ...
Der abgekühlte Kuchen kann einfach mit Puderzucker bestreuen oder Gießen Sie die geschmolzene Schokolade oder sogar an etwas zu denken. Achten Sie darauf, zu versuchen, diesen Kuchen für Tee zu backen, wird der gesamte Prozess der Vorbereitung nehmen Sie ca. 10 Minuten, nicht mehr!