Hallo, mein Name ist Oksana, und wenn Sie diese Zeilen lesen, dann ist auf meinem Kochkanal, und ich freue mich, Sie zu empfangen. An seinem Kanal veröffentliche ich Rezepte sind sehr einfach (vielleicht sogar sehr einfach) und preiswerte Mahlzeiten serviert! Lesen, kommentieren, abonnieren!
Seit gestern waren wir ein paar gekochte Kartoffeln, und das erste, was mir in den Kopf kam - kochen „Bauer“ Salat. Und dies ist die einfachste Kartoffelsalat. Und es kann aus fast alles gemacht werden - I „basic“ -Version des Salat, aber es kann so sein, zu diversifizieren z.B. Zugabe gekochtem Fleisch (Hühnchen) oder Salzhering oder Sauerkraut, gesalzen Pilze oder Bohnen... So viele Möglichkeiten!
Und das sind die Zutaten meines Bauernsalat:
Kartoffeln (gekocht in der Schale) - 2 Stck.
Pickles - 3 Stück.
Zwiebel - 1 St.
Grüne Erbsen aus der Dose - 3-4 Esslöffel. l.
Knoblauch - 3 Gewürznelken
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
Kräuter und Pflanzenöl
Kartoffeln kochen „in Uniform“, abgekühlt, geschält, dann in kleine Stücke geschnitten, wie Olivier, nur ein wenig größer. Gesalzen oder in Essig eingelegte Gurken schneiden in der gleichen Art und Weise - aber ich habe Gurken \ Cornichons, geringe Größe gekauft, damit ich sliced \ polukruzhochkami einfach. Hacken Sie Zwiebel chetvertkoltsami \ Halbkreise.
Wir verschieben alle in eine Schüssel geben, die gehackten Knoblauch, Erbsen aus der Dose, gehackte frische Kräuter (Dill, Petersilie), gießen Pflanzenöl. Es kann ein wenig Pfeffer und Salz nach Geschmack sein. Rühren. Das ist alles, der Salat ist fertig! Obwohl, wenn dieser Salat ein wenig aufstehen, wird es immer köstlich - weil die Kartoffeln die Säfte absorbieren, und wird im Allgemeinen... Delicious!