Unglaublich zarte Schokoladenkuchen: ein nur ein Keks und Schokoladenglasur

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Hallo! Mein Name ist Oksana, und ich bin froh, alle diejenigen zu begrüßen, die beschlossen, meine Koch Seite zu besuchen. Setzen Sie Huskys, schreiben Kommentare - besser sicherlich gut, auch Wärme von ihnen wird!

Heute habe ich die am meisten am meisten getränkten, Schokoladenbereifen, Kuchen!!! Sie fand das Rezept für diesen Kuchen auf dem Internet und mit so einem interessanten Namen „Insatiable Nonne“ - ein Name nicht erfunden selbst! Zutaten auf der Liste stellte sich heraus, mehr als ein einfach sein zu kochen und auf den ersten Blick nicht störend. Und ich liebe alle diese Gerichte - die schnell zubereitet werden können, kostengünstig. Und jetzt denke ich, warum ich es nicht getan hätte ??? Diese super Kuchen! So schlagen die häufigste Kuchen ...

Zutaten zum Kochen:

Für den Biskuitteig:
Eggs - 4-5 Stücke.
Sugar - 150-170 g
Pflanzenöl - 5 Esslöffel. l.
Vanilla - 1/2 Stunden. l.
Desintegrationsmittel - 2 Stunden. l.
Mehl - wahrscheinlich 200 Gramm
Für Schokoladenglasur:
Zucker - 120 g
Wasser - die gleiche Menge wie Zucker - 120 g
Butter - 100 g
Kakaopulver - 3 EL. l.

Erste Schritte! Vorbereitung Biskuitteig - und hier ist alles einfach nicht weiter. Mixer beginnen peitschend Eier, sobald sie ein wenig Volumenzunahme sind, gießen Sie den Zucker und Vanille, und woanders, schlagen 3 Minuten. Am Ende gießen Sie das Pflanzenöl.

Nun kann der Mischer entfernt werden. Die Ei-Mischung wurde gesiebte Mehl, Backpulver und einen Löffel hat oder Spachtel vorsichtig mischen.

Dann nehmen Sie eine Auflaufform (meine Form mit einem Durchmesser von 23 cm) wurde mit Pergamentpapier bedeckt, kann es leicht mit Butter und gießen Sie sie in den vorbereiteten Teig gebacken Schiff fettfrei sein. Gebackenes Schwammkuchen in einem Ofen bei 180 Grad für 30-35 Minuten. Die ganze Ofen ist anders, so in etwa einer halben Stunde, versuchen, den Kuchens Holzstäbchen zu halten - wenn trocken, so bereit sein.

Bereit Kuchen wird nicht aus der Form entfernt! Alle die gleichen Holzstäbchen, das die Bereitschaft, überprüft, so dass die gesamte Oberfläche des Biskuitteig vieler Einstiche. Je mehr desto besser. Und beiseite, bis beiseite ...

Wir gehen auf die Herstellung von Schokolade. In einer kleinen Metallschale gießt Wasser, stellt die Zucker, Kakaopulver und geringe Hitze zum Kochen bringen. Gießen Sie diese Mischung in jeder Schüssel, legen Sie die Butter und rühren, warten, bis, wenn die Butter geschmolzen ist. Alles was es braucht Sie - 3-4 Minuten.

Nun kleine Portionen gießen Schokolade Sahnehäubchen auf dem Kuchen. Und auf den ersten, so wird er wie ein Schwamm sein, alle der Glasur zu absorbieren. Sie können zunächst nur einen Teil der Glasur, eine Weile warten füllen ...

... gießen Sie dann die Reste. Nach einer Weile der Glasur kühl ist, sowie Kuchen und Schokolade „Beschichtung“ wird glatt und eben sein. Dies ist die Art von Ziel - das heißt, der Kuchen ist fertig!Aber ...

Wenn Sie in Gegenwart von Erdnüssen sind - noch nicht bewertet! Pie super! Kuchen braucht nicht jeder.

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