Bevor ich in Karenz verlassen, arbeitete ich für ein kleines Unternehmen mit einem sehr engen und geschlossenen Team. Wir feierten immer all Ferien zusammen im Büro, vor allem den Spaß, den wir Geburtstage feiern. Und jedes Jahr, Kollegen haben mich gebeten, diesen Salat vorzubereiten. Es ist sehr einfach, aber unglaublich lecker, wahrscheinlich die ganze Sache kombinierten Produkte.
Also, für die Herstellung von Salat benötigen Sie eine großen oder zwei mittelgroße Aubergine. Gemüse muss stechen Gabel und backen in bei 180 Grad im Ofen. Es dauert etwa 30 bis 40 Minuten dauern.
Während die Aubergine im Ofen ist, können Sie Zwiebeln marinieren. Ich benutze immer für diesen Salat von roten Zwiebeln, schnitt ich Halbringe und fülle es mit 1-2 Esslöffel 9% Essig und in regelmäßigen Abständen gerührt.
Ferner wird, nachdem die Auberginen vollständig abgekühlt ist, reinigen Sie es von der Haut.
Dann schneiden Sie sie in Würfel von mittlerer Größe.
In den Auberginen marinierte Zwiebeln und, wenn Sie Zeit haben, können Sie sie zusammen für einige Zeit verlassen.
Nun schneiden Sie die Tomaten in der gleichen Würfel, wie eine Aubergine. Ich nahm es und rote und gelbe Tomaten, Salat bunter aussehen.
Als nächstes legen Sie den Käse in diesem Salat ist gut Käse „Sirtaki“, schneiden Sie es in der gleichen Würfel.
Und natürlich, Petersilie.
Salat braucht ein wenig Salz und mit Olivenöl gekleidet. Falls gewünscht, Nieselregen mit Balsamico-Essig, aber ohne es unglaublich leckeren Salat, was eine nette zu teilen ist nicht nur mit Kollegen, sondern auch bei Verwandten. Achten Sie darauf, zu kochen, zu versuchen.
Zutaten: 1 große Aubergine, 3-4 mittelgroße Tomaten, rot 1 kleine Zwiebel, 150 g Käse „Sirtaki“, Olivenöl und Salz nach Geschmack
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und abonnieren Sie den Kanal, vor einer Menge interessanter!
Gesundheit!