Ich gesalzene Gurken auf verschiedenen Rezepten, aber die beliebtesten - Großmutter! Ich koche Gurken auf ihren Rat seit vielen Jahren, und immer funktionieren einfach köstlich!
Zubereitung:
Wir brauchen ein Kilogramm Gurken. Ich eile zu sagen, dass nicht jede Art von Gurken entsprechen! Es hängt von der Vielfalt und wie lecker und knackig Gurken als Ergebnis erhalten.
Nehmen Sie kleine Früchte, mit einer rauen Oberfläche bedeckt mit „Pickel“. Aber lange, mit einer glatten und sogar Haut im Allgemeinen nicht geeignet Salze. Sie sind am besten nur Salate zu essen.
Also, Gurken wählte jetzt waschen, schneiden Sie die Enden auf beiden Seiten. Falten Gurken in regelmäßigem Paket (mit Handgriffen, es ist stärker) oder Glas, gelegt Dill Strahl, der zuvor fein geschnitten wurde. Nun fügen Sie 1 Esslöffel Salz, 1 TL Zucker, Knoblauch nach Geschmack. Ich habe die üblichen 2 oder 3 Gewürznelken. Binden Paket, schütteln ein wenig und legen über Nacht in den Kühlschrank stellen. Alles! Unsere Gurken sind bereit! Vielmehr versuchen Sie es!
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