Als großer Fan von Meeresfrüchten verzichten konnte nicht dieses Rezept. Ich koche gerne, Haustier nach Hause!
Dieses Gericht erfordert einige Geschicklichkeit Tintenfisch in schlachten. Aber nichts wirklich darüber kompliziert. Nehmen Sie 500 Gramm Tintenfisch sind klein. Abgeschnitten ihre Tentakel, Kopf, entfernen Sie die Innereien und Skelettplatte. Mein Tintenfisch innen und außen, entfernen rosa äußere Schale obsushivayut Serviette. Wir schnitten die Karkasse in Ringe von 0,5 cm in der Dicke. Dann shinkuem fein Tentakeln. Diejenigen, die in ihren Fähigkeiten nicht sicher sind, ist es besser, einen fertigen Tintenfischringe zu nehmen.
Grau auf der Pfanne 6 Teelöffel Olivenöl, eine mittelgroße rote Zwiebel hinzufügen. Passeruem, bis es beginnt die Farbe zu ändern. Die Hauptsache ist, nicht den richtigen Moment zu verpassen. Dann fügen Sie den Tintenfisch und braten, vergessen Sie nicht zu rühren. Nach fünf Minuten, fügen Sie den Knoblauch und 6 Teelöffel Wein. Best-Fit-weißer Tisch. Abdeckung mit einem Deckel, so dass das SQUID gedünstet, bis sie die Weichheit erhält. Dies sollte nach 5-10 Minuten passieren.
Die resultierende Masse verschiebt sich die in der Schale, und die Pfanne ein wenig mehr Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer und Petersilie hinzufügen. Mix und gieße die erhaltene Verband Tintenfische. Für die Dekoration können Sie einen Streifen Zitronenschale verwenden. Guten Appetit!
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