Als ich versuchte, zuerst diese Fleischbällchen im Restaurant, auf den ersten ich nicht verstand, was sie vorbereitet sind. Aber es war wahnsinnig lecker! Es stellte sich heraus, sind diese Burger aus Zwiebeln! Ich fand das Rezept in einem Koch und jetzt mit Ihnen teilen.
Ich kochte die Zwiebel Burger zu Hause nur ein einziges Mal, und es stellte sich heraus, nicht schlechter als die von einem Koch in einem Restaurant, aber es gab einen Vorbehalt, von ihm wird auch sagen. Das ist, wie ich sie gemacht:
300g Scheiben geschnittene Zwiebel Halbringe, mit kochendem Wasser verbrüht, warf in ein Sieb geben, in eine Schüssel zu verschieben.
Hinzugefügt 1 gekochte Kartoffeln, gerieben, gehämmert ein Ei, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Auch hat er 50 g Grieß. Gehacktes links für 20 Minuten zu Grieß geschwollen.
So Einschränkung, die ich am Anfang erwähnt: Hackfleisch irgendwie schwierig war, Pastetchen zu bilden, es klebt an den Händen, Burger zerfiel. Vielleicht hat jemand weiß, was das Problem ist? Schreiben Sie in den Kommentaren.
Ich weiß nicht, wie ich ein Kollabieren Hackfleisch Burger blind geschaffen, aber ich tat. Fry auf beiden Seiten des Pflanzenöls, bis sie goldbraun sind.
In einer anderen Pfanne brät eine kleine Zwiebel, fein gewürfelt. In 6-7 Esslöffel Tomatensauce, 150 ml Wasser, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Verschieben Sie die Zwiebel Burger, Deckel mit Deckel und kochen für 7-8 Minuten.
Fertig! Es stellte sich heraus, köstlich! Guten Appetit!