Bereiten Sie einen köstlichen roten Borschtsch, zur Zeit, Ukrainisch - ist einfach genug. Bei der Herstellung dieser Suppe hat ein paar sekretikov, und wir werden glücklich sein, sie mit Ihnen zu teilen. Rezept für eine einfache, sogar ein Anfänger kann damit umgehen.
Zubereitung:
Erste Koch Fleischbrühe, etwa eine Stunde. Schmackhafte und reicher ist es aus Rindfleisch am Knochen erhalten. Aber man kann kein Fleisch verwenden. Unterdessen bereiten die Zutaten: shinkuem 200 g Weißkohl, schneiden in 3-4 Kartoffeln.
Wenn die Brühe fertig ist, entfernen Sie das Fleisch, es aus den Knochen, in Stücke geschnitten zu trennen und es zurück in die Pfanne senden. In Kohl und Kartoffeln.
Weitere in Pflanzenöl gebraten, eine fein gehackte Zwiebel, eine auf einer groben Reibe geriebenen Karotten, zwei Esslöffel Tomatenpüree und gehackten Knoblauch zwei. Knoblauch ist sehr wichtig, ohne es nicht eine echte Suppe sein kann!
Wird ausgelöst zazharku Suppe und gehen bei der Herstellung von Borscht in die wichtigste Phase. Eine große oder zwei kleine Rüben reiben auf einer groben Reibe und auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl. Unmittelbar Rübe 0,5 TL bestreut Essig und rühren schnell. Damit soll sichergestellt werden, dass die Suppe eine reiche rote Farbe war und nicht erleichtert, wenn man es am nächsten Tag aufwärmen. Auch Suppe wird eine angenehme Säure erhalten.
Nach 5 Minuten die Rüben in der Pfanne braten hinzufügen und Suppe kochen für 2-3 Minuten. Servieren am Tisch mit saurer Sahne, frischen Kräutern und natürlich, Donuts - wo das gleiche ohne sie!
Guten Appetit!
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