Was auch immer Leckerli Haushalt? Angebot zu kochen für Ihre Lieben ein leckeres Kohlroulade. Rezept von jeder Generation getestet, gefüllte erhalten saftig, aromatisch. Ihr Haushalt wird zu ergänzen gebeten werden!
Zubereitung:
Kohl legte in einem großen Topf und kochen Wasser für 10-15 Minuten in siedendem. Kohl wählen Sorten, so dass die Blätter waren weich. Dann das Wasser ablassen, um die Blätter zu zerlegen Position heraus, so dass sie mit harten Streifen zu schneiden.
Separat für 10 min 2-3 Esslöffel Reis kochen. Reis kochen für sich selbst in den Prozess der Kohl kochen Es nimmt keine Flüssigkeit. Dann wird die Kohlroulade wird saftig ausfallen.
Koch, bis Kohl und Reis, bereiten Sie die Füllung. Nehmen Sie 500 Gramm Hackfleisch, Salz, Pfeffer nach Geschmack und fügen Sie eine fein gehackte Zwiebel. Gehacktes Fleisch kann genommen werden und mehr - dann durch die Größe des Kopfes geführt. Stuffing Verwendung jeder auf Ihrem Geschmack. Zum Beispiel, ich mag die meisten Schwein-Rindfleisch.
In Reis, ein wenig fein gehackt Greens und gut mischen. Dann wickelt die Füllung in dem Kohl, „envelopes“ und in einer „Naht“ nach unten in die Pfanne gelegt. Falten dicht genug.
Füllen Sie mit Wasser gefüllte, etwa die Hälfte der Topf oder ein wenig mehr, schlafen gehen auf einem gehackte Zwiebel und eine Karotte, auf einer groben Reibe gerieben, 2 EL Tomatenmark und ein kleines Stück Butter Öl.
Simmer bei mittlerer Hitze 40-50 Minuten. Beim Servieren mit frischen Kräutern.
Guten Appetit!
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