Ich koche oft Suppe, weil die Fische nur in irgendeiner Form lieben. Ich koche fast alle Arten von Fischen, und mein Budget Rezept heute. Wuhu wird Seelachs und Makrele vorzubereiten.
Zubereitung:
Seit einiger Zeit nehme ich in dem Gefrierschrank Schwanz von Seelachs auf, und in regelmäßigen Abständen eine oder zwei Scheiben Filet setzen. Wenn es etwa 10 Schwänze ansammelt und 4-5 loci Filet, bereite ich Suppe.
Sieden erste Fischbrühe. Unsere Fischfüllung Vorform 3 Liter Wasser, legte 5-6 Erbsen schwarzer Pfeffer, eine mittlere Lampe (nicht schneiden müssen, setzen ganz) und kochen für 30-40 Minuten. Boiling vergessen Sie nicht, den Abschaum zu entfernen! 5-7 Minuten gekocht, bis das Lorbeerblatt hinzufügen.
Jetzt filtern wir die Brühe, apportion Filets aus den Knochen und steckte es wieder in die Brühe. Fügen Sie eine Karotte, gewürfelt 3 Kartoffeln, gewürfelt, zu sowie 3-4 Esslöffel Hirse - je nachdem, was Sie wie Suppe - dick oder nicht. Da Fisch mageren 1 Esslöffel Pflanzenöl.
Suppe kocht für 20 Minuten - bis zartes Gemüse und Weizen. Beim Servieren mit frischen Kräutern. Ohr bekommt ein sehr aromatisch und lecker! Guten Appetit!