Grüße, liebe Leser! Heute werden Sie sagen, wie ich kochen eine köstliche Sauce „Tartar“. Köstlich mit Fisch und Meeresfrüchten. in der Regel fast alles - Sie können auch zu Fleisch, Geflügel, Gemüse gelten.
Zutaten:
Mayonnaise - 3 Esslöffel
saure Sahne - 3 Esslöffel
Senf - 2 Teelöffel
Eigelb (gekocht) - 2-3 Stück
Gurken - 1 kleine oder Halb
Pfeffer, Salz - nach Geschmack
Ich bin kein Profi-Koch und eine gewöhnliche Hausfrau, also nicht so tun, als diese Soße zu kochen. Ich habe eine Home-Version der Sauce „Tartar“, so urteilt nicht streng.
Mischen Sie die saure Sahne und Mayonnaise, fügen Sie den Senf. Ich nehme den Senf 2 Teelöffel, aber man kann auf den Geschmack setzen - mehr oder weniger.
Fügen Sie die gekochten Eigelb, zerfiel in kleine Chips. Setzen Sie Gurken, auf einem feinen Reibe gerieben. Ich füge auch eine Prise schwarzen Pfeffers. Wenn die Sauce nach Ihrem Geschmack ungesalzener gedreht, ein wenig Salz.
Sauce im Kühlschrank aufbewahren in einem verschlossenen Behälter für nicht mehr als 2-3 Tage. Guten Appetit, meine lieben Freunde!