Ich liebe Kartoffelgerichte, sie so kochen oft genug. Vor kurzem stieß ich auf ein sehr interessantes Rezept für geschmorte Kartoffeln mit Fleisch. Auf den ersten Blick, dass es komplexe und ungewöhnliche, jeweils in der Lage)) Aber in diesem Rezept gibt es ein paar sekretikov von der das Gericht gut stellt sich heraus, fantastisch lecker!
Zutaten:
Kartoffeln - 1 kg
Fleisch - 500g
Zwiebeln - 1 St
Eingelegte Gurken - 1-2 Stück
Tomatenpaste - 2 Esslöffel
Pflanzenöl - 3 Esslöffel
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Knoblauch Geschmack
Kräuter nach Geschmack
Ich nehme das Fleisch für dieses Gericht ist in der Regel Schweinefleisch - meiner Meinung nach ist es es stellt sich Kartoffeln am besten schmecken. Aber es ist möglich, auch das Rindfleisch zu haben. Auf dem Foto - ist die Kartoffel Rindfleisch. Das Fleisch wird in Stücke geschnitten und die Ausbreitung in einer Pfanne mit heißem Öl.
Bei starken Hitze braten Sie das Fleisch, bis sie goldbraun ist. Dann mit Salz und Pfeffer und ein wenig Wasser gießen Karkasse Fleisch 30-40 Minuten bei schwacher Hitze.
Nun, um das Fleisch fügen Sie die Zwiebel, gehackt Gurken. Gurken sollten nur gebeizt, nicht gebeizt. Aber wenn sie es nicht tun, können Sie versuchen, und salzig, aber dann kann ich nicht für die Folgen einstehen.
Setzen Kartoffeln geschnitten große Stücke, Tomaten und 1 Tasse Wasser-Paste wird gegossen. Mischen und kochen zusammen, bis die Kartoffeln gekocht werden. Wenn das Wasser kocht, die hinterhältig wenig mehr weg.
Wenn die Kartoffeln fertig sind, entfernen Sie von der Hitze, besprühen Kräutern und Knoblauch, Abdeckung mit einem Deckel und lassen für 7-10 Minuten.
Unreal leckere Kartoffeln fertig! Pickles kombiniert mit Tomatenpaste eine pikante Note. Eine frische Kräuter und frischem Knoblauch nur den Geschmack der Schale verbessern. Nun, sehr lecker! Ich habe mit dem Kartoffelsalat vorgelegt. Guten Appetit, meine lieben Freunde!
Wenn Sie mein Rezept gefallen hat gedünstet Kartoffeln mit Fleisch - Verkauf, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!